КОЛЛЕКЦИЯ · ЛЮБИТЕЛЯМ ПИЦЦЫ
Для тех, кто ищет идеальную неаполитанскую
Естественное дополнение для гриллера, который ещё и пиццайоло: специальные печи, разогревающиеся до 500 °C, лопаты и камни, меняющие результат, и камадо, которые уже пекут потрясающую пиццу. Отобрано вручную, проверено в реальном использовании.
Почему пицце — отдельная коллекция
Хорошая пицца дома — это не удача, а температура и основа. Классической неаполитанской нужен свод 450–500 °C, чтобы пропечься за 60–90 секунд: хрустящая основа и воздушный бортик с лёгкими подпалинами. Здесь специальная печь —Ooni и подобные— играет в другой лиге, чем бытовая духовка, которая редко превышает 250–300 °C. Но не всем нужен второй прибор. Если у вас уже есть камадо, хороший шамотный камень и дефлектор приблизят вас к результату. Поэтому в этой коллекции собраны все три части головоломки —печи, аксессуары и подходящие для пиццы камадо— в одном месте, чтобы вы выбирали по своей кухне, бюджету и частоте выпечки.
