РЕДАКТОРСКАЯ ПОДБОРКА
Аксессуары для камадо
Правильный аксессуар меняет то, как вы готовите, а не только то, сколько тратите. Каждую вещь мы проверяем с зажжённым огнём, прежде чем рекомендовать.
Аксессуары для камадо — это то, что расширяет возможности керамического гриля: дефлектор для непрямого жара, щуп, чтобы не открывать крышку, чехол от непогоды и чугун или камень для обжаривания и выпечки. Хороший аксессуар открывает новую технику; всё остальное — удобство.
При выборе смотрите на три вещи. Первое — размер: дефлектор или решётка для камадо 46 см не подойдут к модели 61 см, поэтому проверяйте точную модель. Второе — материал: керамика и чугун накапливают тепло, а нержавеющая сталь лучше переносит влажность. Третье — решает ли вещь задачу, которую вы действительно готовите. С таким фильтром ConvEGGtor от Big Green Egg открывает непрямой жар, Inkbird IBT-4XS следит за мясом по Bluetooth, оригинальный чехол Classic Joe бережёт керамику, а сковорода Lodge 26 см закрывает обжарку и десерты.
Наш тестовый стенд — Big Green Egg Large, который круглый год стоит на улице в Торревьехе, у моря, и ни один бренд не платит за место на сайте; если вы покупаете по ссылке Amazon, мы получаем небольшую комиссию без доплаты с вашей стороны. Наш совет: начните с пяти вещей, остальное докупайте, когда поймёте, что готовите. Каждую мы разбираем в гиде по главным аксессуарам. Уголь, ножи и запчасти вынесены в отдельные разделы.
