Обзор: Valery Grin · · обновлено 2 июня 2026 г.
Ooni - перфорированная алюминиевая лопата для пиццы 14"
Старшая перфорированная сестра для пиццы 35 см, которая не влезает на лопату 12"
От26 €
Ориентировочная цена на Amazon (июнь 2026) · может измениться
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
- Материал
- Aluminio anodizado perforado, mango de fibra de vidrio
Тот же принцип, что у 12" — перфорация сбрасывает лишнюю муку — но с головкой 35 см для печей 16" и более щедрого теста.
Когда вы переходите на печь 16" или делаете пиццу на всю семью, лопата 12" становится мала, и тесто свисает по краям. Перфорированная лопата 14" даёт нужную ширину: головка 35 см несёт всю пиццу, не складывая её при запуске.
Перфорация делает ту же работу, что и на меньшей версии: сбрасывает семолину и муку до того, как пицца попадёт в печь, поэтому камень остаётся чистым, а основа не отдаёт гарью. Анодированный алюминий остаётся жёстким несмотря на размер, а тонкая кромка подсовывается под крупное тесто, не рвя его.
Это логичная лопата для Koda 16, Karu 16 и Koda 2 Max, а также для тех, кто печёт большие пиццы на камне в камадо. Если выбираете между 12" и 14", решайте по печи: 14" может запускать и маленькие пиццы, а 12" с большими не справится.
Правильный выбор, если ваша печь 16". Тот же плюс перфорации, больше площади. Не «выбор редакции» лишь потому, что 12" подходит большему числу людей.
За
- Головка 35 см для больших пицц, не влезающих на 12"
- Перфорация исключает пригоревшую муку и держит камень чистым
- Жёсткая несмотря на размер, не провисает под нагрузкой
- Совместима со всеми печами Ooni 16"
Против
- Крупнее и неудобнее в хранении, чем 12"
- Избыточна для тех, кто делает только порционные пиццы
Для кого
Владельцам печей 16" и тем, кто делает большие пиццы 33-35 см.
Кому не подойдёт
Тем, кто печёт только порционные 30 см: 12" удобнее.
Характеристики
- Материал
- Aluminio anodizado perforado, mango de fibra de vidrio
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
Идёт в комплекте с
Ooni Koda 16 - газовая печь для пиццы для улицы (37 мбар)
349 €
Ooni Karu 16 - мультитопливная печь для пиццы (дрова, уголь или газ)
399 €
Ooni - камень для пиццы из кордиерита (для выпечки)
68 €
Ooni - нож-качалка для пиццы (лезвие 35 см)
59 €
Ooni - цифровой инфракрасный термометр для печи для пиццы
29 €
Ooni - лопата для пиццы 14" серая (сверхгладкая)
60 €
Часто задаваемые вопросы
Для каких печей эта лопата?
Для печей 16" — Koda 16, Karu 16 и Koda 2 Max, а также для больших пицц на камне в камадо. Головка 35 см задействует всё устье печи.
Можно ли запускать ею маленькие пиццы?
Да, лопата 14" легко запускает пиццы 30 см; невозможно обратное — 12" с пиццей 35 см.
Чем отличается от сплошной 14"?
Перфорация сбрасывает лишнюю муку до попадания в печь, убирая вкус гари. Сплошная держит больше муки, но скользит чуть иначе.
Можно мыть в посудомойке?
Лучше нет. Чистите влажной тканью и сушите; посудомойка со временем может повредить анодирование.
Работает ли с камадо?
Да, если печёте на камне для пиццы. Лопата запускает и достаёт одинаково в любой печи.