Перейти к содержанию
MIKAMADO.
Перейти к содержанию
Галерея изображений
BGE ConvEGGtor Large plate setter cerámico para Big Green Egg Large (vista 1)
BGE ConvEGGtor Large plate setter cerámico para Big Green Egg Large (vista 1)

Анализ: Valery Grin · · обновлено 25 мая 2026 г.

Big Green Egg

Big Green Egg ConvEGGtor — теплоотражатель (Large)

Керамический дефлектор для непрямого жара

От85 €

Ориентировочная цена на Amazon (июнь 2026) · может измениться

Посмотреть на Amazon

Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.

Краткий ответ

Да, ConvEGGtor практически незаменим, если у вас есть Big Green Egg Large. Это теплоотражатель из плотной керамики на трёх ножках, который равномерно отделяет готовку от углей и превращает ваш Egg в настоящую конвекционную печь, незаменимую для low & slow, пиццы и хлеба. Как сказано в нашем вердикте, без него вы теряете половину камадо. Подойдёт каждому владельцу BGE Large, который хочет коптить, печь пиццу или хлеб. Если вы готовите только на прямом жаре и плите, он вам не нужен.

Аксессуар, превращающий ваш BGE Large в настоящую конвекционную печь. Плотная керамика, три ножки, ровное отделение от углей. Обязателен для low & slow, пиццы и хлеба.

ConvEGGtor (раньше "plate setter") — огнеупорная керамическая пластина на трёх ножках, ставится на огневое кольцо и создаёт барьер между углями и решёткой. Блокирует прямой жар, распределяет тепло равномерно и держит стабильную температуру многие часы.

Вердикт редактора

Если у вас BGE Large без этого — вы используете лишь половину камадо.

9.0/10

За

  • Плотная огнеупорная керамика — отличное удержание тепла
  • Делает возможными пиццу, хлеб и бриски на BGE
  • Нативная совместимость с BGE Large
  • Гарантия бренда на керамику

Против

  • Идеально подходит только к BGE Large — проверьте размер
  • Тяжёлый и хрупкий при падении

Для кого

Для каждого владельца Big Green Egg Large, кто хочет копчение, пиццу или хлеб.

Кому не подойдёт

Если только прямой жар — можно пропустить.

Доступно в

Посмотреть на Amazon

85 €

Посмотреть на Amazon

Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.

Идёт в комплекте с

Часто задаваемые вопросы

  • Когда использовать ConvEGGtor, а когда нет?

    Используйте при любой непрямой готовке: копчение (бриск, рёбра, лопатка), хлеб, пицца, долгие запекания. Снимайте для прямого жара: стейки, бургеры, быстрые овощи. Правило: если готовка дольше 30 минут или нужна мягкая температура (<180 °C) — ConvEGGtor вставлен. Быстрая 6-8-минутная зажарка — снят.

  • Как очистить жир, накапливающийся сверху?

    Его не моют — выжигают. После готовки разгоните камадо до 250-260 °C на 15 минут с закрытой крышкой. Жир превращается в золу, которую сметаете в холодном виде. Не лейте воду на горячий ConvEGGtor — термошок, рискуете треснуть.

  • Сколько он живёт без трещин?

    При нормальном обращении — 8-10 лет и больше. Микротрещины после 2-3 лет — норма, на работу не влияют. Меняют только при расколе пополам. Быстро убивает падение или вода на горячем. Гарантия BGE: 1 год от завода, но большинство дилеров меняют при обычном износе.

  • Подходит ли к камадо других брендов?

    Нет, он подогнан по миллиметрам под BGE Large. Для Kamado Joe берите их «heat deflector». Размеры другие. Универсальные дефлекторы существуют, но обычно с короткими ножками — решётка садится ниже, чем нужно.

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Глубже в тему