Обзор подготовил Valery Grin · · обновлено 2 июня 2026 г.
Ooni Karu 12 - мультитопливная печь для пиццы (газ, дрова, уголь)
Вкус дров, на твой лад
От299 €
Цена на Amazon на 2 июня 2026 г.
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
- Материал
- Acero inoxidable / piedra de cordierita
- Гарантия
- 5 años con registro
Для тех, кто любит камадо за настоящий огонь, Karu 12 говорит на том же языке: дрова и уголь для вкуса, опциональный газ для дней в спешке.
Karu 12 — это Ooni для тех, кто не представляет пиццу без аромата настоящего горения. Она жжёт дрова или уголь в задней камере и позволяет этому тонкому дыму приправить тесто, как камадо ароматизирует рёбра. По философии это модель, ближайшая к огню, которым вы уже управляете: требует внимания, вознаграждает мастерство и даёт характер, который газу не подделать.
Её большое преимущество — гибкость. В будни, с опциональным газовым адаптером, зажигаете и готовите без возни с углями; в выходные, на дровах, не торопитесь и гонитесь за вкусом. Мало какая уличная печь даёт выбирать между удобством и ремеслом одним и тем же прибором.
Формат 12 дюймов держит её компактной и управляемой, идеально для дополнения камадо без перегруза террасы. Там, где камадо делает медленную готовку, Karu 12 даёт удар 500 °C с огненным вкусом, определяющим неаполитанскую на дровах. Два разных огня для двух разных результатов.
Естественный выбор для любителя настоящего огня, который хочет пиццу со вкусом дров, не отказываясь от быстрого газового варианта.
Плюсы
- Настоящий вкус дров и угля
- Газовый вариант через адаптер для спешки
- Компактна, хорошо дополняет камадо
- Достигает 500 °C неаполитанской
Минусы
- Управление дровами требует практики и внимания
- Газовый адаптер продаётся отдельно
- Устье 12" ограничивает индивидуальной пиццей
Вам подойдёт, если…
Для повара углей, ценящего дымный вкус и получающего удовольствие от управления огнём.
Не для вас, если…
Не для тех, кто хочет зажечь и забыть, и не для пиццы крупного формата.
Характеристики
- Материал
- Acero inoxidable / piedra de cordierita
- Гарантия
- 5 años con registro
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
Дополните набор для пиццы
Ooni - перфорированная алюминиевая лопата для пиццы 12"
26 €
Ooni - камень для пиццы из кордиерита (для выпечки)
68 €
Ooni - нож-качалка для пиццы (лезвие 35 см)
59 €
Ooni - цифровой инфракрасный термометр для печи для пиццы
29 €
Ooni Karu 12G - мультитопливная печь для пиццы со встроенным термометром
399 €
Ooni Karu 16 - мультитопливная печь для пиццы (дрова, уголь или газ)
399 €
Частые вопросы
Какое топливо подходит?
Дрова и уголь штатно, и газ через опциональный адаптер, продаваемый отдельно. Можно чередовать в зависимости от дня и желаемого результата.
Дрова сильно меняют вкус?
Да. Горение дерева оставляет тонкий дым и подрумянивание, которые газ не воспроизводит; это главная причина выбрать Karu вместо Koda.
Сложнее ли в использовании, чем газовая печь?
Немного: нужно зажечь, подкармливать огонь и читать пламя. Для повара камадо это знакомая территория и часть удовольствия.
Как чистить после дров?
Удалите холодную золу из задней камеры и протрите камень сухой щёткой. Пятна на камне выгорают собственным жаром печи.
Хорошее ли дополнение, если уже есть камадо?
Очень: она говорит на вашем языке настоящего огня и закрывает быструю пиццу на 500 °C со вкусом дров, что камадо неудобно.