Анализ: Valery Grin · · обновлено 3 октября 2026 г.
BBQ-Toro: круглая реверсивная чугунная эмалированная плита, Ø 43 см
Реверсивная чугунная плита для больших камадо: рифлёная сторона для рисунка, гладкая для обжарки
От45 €
Ориентировочная цена на Amazon (июнь 2026) · может измениться
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
- Диаметр
- 43 cm
- Вес
- 5.6 kg
- Материал
- Чугун с матовой эмалированной отделкой
Краткий ответ
Да, если ваш камадо на 61 см (Big Joe, XL) и нужна большая плита, недорогая для своего класса. Реверсивный эмалированный чугун, около 43 см по диску, 5,6 кг. С ручками выходит 54-56 см: в Large или Classic на 46 см она, скорее всего, не войдёт. Проверьте диаметр.
Эмалированный чугун, две стороны, две ручки и 5,6 кг. Продаётся для газовых грилей, но в камадо на 61 см помещается вместе с ручками, оставляя свободную решётку по краю. В камадо на 46 см она, скорее всего, не войдёт.
Круглая плита BBQ-Toro представляет собой чугунную пластину с матовой эмалированной отделкой, чёрная, с двумя ручками для переноски. Она реверсивная: одна сторона рифлёная, оставляет полосы на мясе, другая гладкая, для обжарки на плите. В названии на Amazon указано 43 см в диаметре, а таблица характеристик даёт 56 × 42 × 2,5 см и 5,6 кг. Антипригарного покрытия нет, а в посудомоечной машине, по карточке, мыть её нельзя.
Про камадо в карточке нет ни слова: плита продаётся для газовых грилей. Но железная плита над углями работает так же, а её главный козырь в массе. По словам продавца, столько чугуна выравнивает неравномерный жар, и в камадо это заметно, когда слой угля лежит неровно. Работает она в [прямой готовке](/glosario#direct-cooking), положив на решётку, и греть лучше медленно: 5,6 кг чугуна набирают температуру небыстро. Рифлёная сторона подходит для рибая, овощей или курицы, гладкая нужна для креветок, каракатицы, лука или смэш-бургера. В [рецепте каракатицы на плите](/recetas/sepia-a-la-plancha-kamado-alioli) используется чугунная плита прямо на решётке, в прямой готовке; плита из этой карточки другой марки и другого размера, но приём тот же. О самом материале подробнее в [руководстве по чугуну в камадо](/guias/hierro-fundido-y-dutch-oven-en-kamado).
Покупку решает посадка. В камадо на 61 см (Big Joe, XL) она помещается вместе с ручками и оставляет по краю кольцо свободной решётки. В Large или Classic на 46 см диск в 41-43 см на бумаге поместился бы, но с ручками плита занимает 54-56 см, на 8-10 см больше решётки, и, скорее всего, не войдёт. Если решётка от 52 до 60 см, до заказа измерьте её и плиту с ручками. В MiniMax или Joe Jr на 33 см о ней можно забыть.
Минусы видны прямо в карточке. Размеры не вполне сходятся: в названии 43 см, в таблице 56 × 42, а на фото диск 41-42 см и 54 см с ручками, так что 43 до десятой не верьте. Кроме того, таблица называет максимальную температуру, неправдоподобную для эмали, и этой цифрой мы не пользуемся. Эмаль остаётся слабым местом любого эмалированного чугуна: это не голое железо, и она не любит ударов и жёстких щёток. Оценка 4,3 из 5 при 595 отзывах относится к плите, рассчитанной на газ, а не на угли.
Коротко: большая плита, недорогая для своего класса, для камадо на 61 см, где из плит по мерке в нашем каталоге есть только полумесяц Kamado Joe. Перед заказом измерьте.
Большая доступная плита для камадо на 61 см. В камадо на 46 см с ручками в 54-56 см она, скорее всего, не войдёт. Мы её не тестировали, а эмаль требует осторожности.
Редакционная оценка по спецификации, размерам и совместимости с камадо · не результат теста
За
- Чугун: большая масса, по карточке выравнивающая неравномерный жар
- Реверсивная: рифлёная сторона для рисунка, гладкая для обжарки
- Две ручки и матовая эмаль: по карточке, можно использовать сразу
- В камадо на 61 см входит с ручками и оставляет свободную решётку по краю
Против
- С ручками 54-56 см: что она влезет в Large или Classic на 46 см, не обещаем
- Для газа: про камадо молчит, а максимальная температура неправдоподобна
- 5,6 кг чугуна: греется долго, горячая тяжела, эмаль не любит ударов
Для кого
Тем, у кого Big Joe или XL и нужна большая реверсивная чугунная плита для обжарки и рисунка, без лишних трат.
Кому не подойдёт
Если камадо на 46 см или меньше (для 46 см есть круглая плита Victoria на 38 см), или нужна вещь под камадо. И если нужно голое железо, терпящее любое обращение.
Характеристики
- Диаметр
- 43 cm
- Вес
- 5.6 kg
- Материал
- Чугун с матовой эмалированной отделкой
- В комплекте
- 1 реверсивная плита с двумя ручками, Инструкция по уходу
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
Идёт в комплекте с
Rapicca перчатки для барбекю XL 43 см
Плита в 5,6 кг с ручками, да ещё горячая, требует длинных перчаток. Rapicca размера XL, по названию длиной 43 см, и защищают запястье, когда вы переворачиваете плиту или снимаете её с решётки. Берут вместе, потому что без них перенос этой вещи превращается в лотерею.
40 €
Weber Precision лопатка (6769)
На гладкой стороне нужна настоящая лопатка, чтобы перевернуть каракатицу, креветки или бургер. Weber Precision справляется с этой работой, и берут её вместе с плитой потому, что эмаль не вечна: нужен инструмент, чтобы переворачивать, а не скрести. Поднимайте ею еду, а не скоблите покрытие.
36 €
Victoria 38526: круглый бударе из эмалированного чугуна, 38 см
Если ваше камадо на 46 см, естественная пара к этой карточке это [Victoria 38 см](/accesorios/victoria-budare-hierro-fundido-38): тоже эмалированный чугун и круглая, но 38 см и 5 кг, рассчитана на решётку 46 см. Эта на 43 см подходит для 61 см. У Victoria размер с ручкой не указан, так что сначала измерьте. Выбирайте по диаметру вашей решётки.
53 €
Часто задаваемые вопросы
Войдёт ли эта плита в мой камадо?
Зависит от диаметра вашей решётки. В названии диск 43 см, но с ручками таблица даёт 56 см, а фото 54 см. В камадо на 61 см (Big Joe, XL) она входит вместе с ручками и оставляет свободную решётку по краю. В Large или Classic на 46 см ручки выходят за решётку на 8-10 см, и плита, скорее всего, не войдёт. Если решётка от 52 до 60 см, измерьте её и плиту с ручками до заказа. Для 46 см предназначена круглая Victoria 38 см, 5 кг.
Какой стороной готовить, рифлёной или гладкой?
Рифлёная нужна для рисунка: рибай, курица, цуккини, баклажан. Она оставляет полосы на продукте. Гладкая нужна для обжарки на плите: креветки, каракатица, лук, яйца или смэш-бургер, когда нужен полный контакт с железом. Выберите сторону до розжига: переворачивать 5,6 кг горячего чугуна не стоит. Если всё же приходится двигать плиту горячей, делайте это в длинных перчатках и без спешки. Времени и рабочих температур карточка не называет, поэтому грейте медленно и следите за эмалью.
В названии газовый гриль. Подойдёт ли она для камадо?
Карточка продаёт её только для газовых грилей и про камадо не упоминает. Это эмалированная чугунная плита, и физика говорит, что над углями она тоже работает, но правдоподобных данных производителя о том, какую температуру выдерживает эмаль, у нас нет: цифре из таблицы мы не верим. Грейте медленно, избегайте термошока (холодная вода на горячую плиту) и не оставляйте её над разогнавшимся огнём. Мы её не тестировали.
Чем она отличается от плиты Kamado Joe для Big Joe?
Half Moon Griddle от Kamado Joe для Big Joe имеет 61 см, тоже чугунная и реверсивная, и сделана под систему Big Joe: это полумесяц, и вторая половина решётки остаётся свободной. Эта плита BBQ-Toro представляет собой целый круг и стоит дешевле, но не рассчитана ни на какой конкретный камадо. Если у вас Big Joe и нужна вещь по мерке, смотрите KJ. Если нужна доступная круглая плита и вы готовы мерить, эта имеет смысл.