El mundo del kamado · España
La brasa perfecta
empieza aquí.
Reseñas honestas, recetas paso a paso y la única calculadora que te dice qué kamado necesitas de verdad.
Criterio propio. Sin fabricantes detrás.
DESTACADOS
Los mejores del momento
Cara a cara
Los duelos que deciden tu compra
Big Green Egg Large vs Kamado Joe Classic III 18"
La comparativa clásica del mundo kamado: el Big Green Egg Large, pionero indestructible con la red de accesorios más amplia, contra el Kamado Joe Classic III, el que reinventó el formato con SlōRoller y Divide & Conquer. Las dos cocinan parecido — el cómo y el cuánto pagas cambian todo.
Kamado Joe Big Joe III 24" vs Weber Summit Kamado E6 24"
Dos parrillas que Amazon lista juntas bajo "kamado XL", pero solo una lo es de verdad. El Big Joe III es cerámica densa de 113 kg; el Weber Summit Kamado E6 es acero porcelanado de doble pared con aislamiento — un híbrido que Weber llama kamado por marketing. La comparativa importa porque la decisión cambia cómo cocinas.
Kamado Joe Classic III 18" vs Monolith Classic Pro 2.0
La comparativa que se hace cualquier cocinero europeo: el Kamado Joe Classic III, la referencia americana con SlōRoller, contra el Monolith Classic Pro 2.0, la respuesta alemana con cajón de cenizas, BBQ Guru integrado y servicio técnico en Europa. Cocina similar, ingeniería diferente.
Big Green Egg Large vs Monolith Classic Pro 2.0
La pregunta que define la cultura kamado europea: ¿comunidad y red de accesorios (Big Green Egg Large), o ingeniería de producto y servicio europeo (Monolith Classic Pro 2.0)? Mismo diámetro de 46 cm, dos filosofías que apuntan a tipos de cocinero opuestos.
HERRAMIENTA
¿Qué kamado necesitas?
Cuéntanos cuánta gente, qué cocinas y qué espacio tienes. Te decimos qué modelo comprar y cuál no.
DEL FUEGO A LA MESA
Recetas de la semana
GUÍA DE COMPRA
Tu primer kamado: cómo no equivocarte
Lo que nadie te cuenta sobre tamaños, marcas baratas y los accesorios que sí valen lo que cuestan.
Sobre mikamado
mikamado.es es la guía editorial independiente del kamado en España. Valery Grin analiza parrillas cerámicas desde Torrevieja con seis años cocinando en kamado y su Big Green Egg Large como banco de pruebas, apoyándose en especificaciones de fabricante y en la comunidad (Naked Whiz, AmazingRibs): comparativas honestas, recetas paso a paso y una calculadora para acertar con el tamaño. Nunca cobramos por reseñas.