Sobre mikamado.
Un proyecto editorial sobre kamados, escrito desde un pequeño rincón de Torrevieja por un cocinero obsesionado con la cerámica caliente.
Hola, soy Valery
Llevo seis años cocinando en kamados desde un piso pequeño en Torrevieja, Alicante. Empecé con un Big Green Egg Medium prestado por un amigo que se iba de España y acabé teniendo tres unidades distintas en rotación durante los inviernos largos al lado del mar. Aprendí leyendo foros en inglés (Naked Whiz, AmazingRibs, GuruBBQ) porque en español casi no había nada serio. Este sitio existe porque me hubiera gustado encontrarlo cuando empecé.
mikamado.es es un proyecto editorial independiente — no soy distribuidor, no tengo tienda, no recibo unidades a cambio de cobertura editorial. Mi único compromiso es contigo, el lector: si te recomiendo un kamado es porque lo elegiría yo si volviera a empezar hoy, y si te desaconsejo uno es porque he visto su comportamiento de cerca.
Torrevieja, Alicante
Nuestra metodología editorial
Compramos lo que reseñamos
La mayoría de kamados que aparecen en mikamado.es los hemos comprado con dinero propio. Es la forma más limpia de mantener distancia con los fabricantes.
Préstamos solo si los declaramos
Aceptamos unidades de prueba de marcas únicamente cuando aparece declarado de forma visible en la reseña. Sin condiciones de cobertura ni revisión previa.
Nunca cobramos por reseñas
NUNCA recibimos pago directo, regalos o compensación a cambio de una reseña, una mención o un veredicto. Y nunca lo haremos.
La comisión no influye en el orden
Aunque ganemos comisión de afiliación cuando compras a través de nuestros enlaces, eso no decide qué kamado queda primero, ni qué veredicto recibe.
Si nos equivocamos, lo corregimos
Si descubrimos un error en una reseña, lo corregimos en la página y dejamos constancia de la actualización al final del artículo, con fecha.
Si compras un kamado a través de uno de nuestros enlaces ganamos una pequeña comisión sin coste adicional para ti — es lo que financia este proyecto. Ningún fabricante ha pagado, paga o pagará por aparecer mejor situado en nuestras reseñas.— Valery Grin, editor
¿PREGUNTAS, SUGERENCIAS, PROYECTOS?