Перейти к содержанию
MIKAMADO.
Перейти к содержанию
Галерея изображений
TFA Dostmann 141029 - Termómetro para barbacoa, medición de temperatura de la cámara de cocción, acero inoxidable, 18/8, (vista 1)
TFA Dostmann 141029 - Termómetro para barbacoa, medición de temperatura de la cámara de cocción, acero inoxidable, 18/8, (vista 1)

Анализ: Valery Grin · · обновлено 3 октября 2026 г.

TFA Dostmann

TFA Dostmann 14.1029: стрелочный термометр, нержавейка 18/8, до 500 °C

Камерный термометр из нержавейки, крепится гайкой в отверстие около 10 мм; меряет воздух, а не еду

От15 €

Ориентировочная цена на Amazon (июнь 2026) · может измениться

Посмотреть на Amazon

Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.

Вес
0.037 kg
Материал
Нержавеющая сталь 18/8
Диапазон температур
≤ 500°C

Краткий ответ

Зависит от того, можно ли его установить. Камерный термометр со шкалой до 500 °C и цветными зонами, оценка 4,5 из 5 по 4259 отзывам на Amazon. Крепится в отверстие около 10 мм, а в карточке речь о грилях и коптильнях, не о камадо. Полезен для дооснащения металлической коптильни; на керамике сначала замерьте.

Нержавейка 18/8, шкала до 500 °C с цветными зонами для копчения, запекания и жарки, 37 г. Крепится гайкой в отверстие около 10 мм: деталь для дооснащения, а не щуп.

TFA Dostmann 14.1029 - камерный термометр: он показывает температуру окружающего воздуха, а не мяса. По карточке это нержавеющая сталь 18/8 со шкалой до 500 °C и цветными зонами для копчения, запекания и жарки. Размеры 5,2 x 5,2 x 6,7 см, вес 37 г. На Amazon.es он с июня 2020 года, оценка 4,5 из 5 по 4259 отзывам, 18-е место в списке термометров для грилей и коптильен.

Второй термометр нужен ради высоты. При непрямой готовке с [дефлектором](/guias/coccion-directa-vs-indirecta-kamado-deflector) между углями и едой воздух рядом с едой не обязан совпадать с показаниями термометра на куполе. Это рассуждение из физики, а не данные карточки, и собственных замеров за ним нет; к тому же толк будет, только если его удастся закрепить на другой высоте, а в этом и состоит трудность, о которой ниже. Для долгих закладок вроде [копчёного pulled pork](/recetas/pulled-pork-ahumado-carolina) цветные зоны для копчения, запекания и жарки дают ориентир с первого взгляда, без разбора цифр.

Теперь то, что решает покупку: его монтируют, а не ставят. Карточка подаёт его как запасную часть или деталь для дооснащения гриля, коптильни, коптильной печи или тележки. Крепится на крышке, колпаке или боковой стенке: нужно отверстие около 10 мм, а гайка из комплекта затягивается изнутри. Про камадо и керамику там ничего нет, и не сказано, что его можно просто положить на решётку. С камадо разумных путей два: у вашего уже есть отверстие такого диаметра (измерьте до заказа) или есть металлическая точка для крепления. Сверлить керамический купол - совсем другое дело, и сначала стоит прочитать гарантию производителя. Даже установленный в отверстие штатного термометра, он будет мерить на высоте купола, и гарантированной заменой для какой-либо модели мы его не считаем.

Длину стержня карточка тоже не называет, поэтому мы не можем сказать, пройдёт ли он сквозь стенку камадо на 46 см (Large, Classic), на 33 см (MiniMax, Joe Jr) или на 61 см (XL, Big Joe) и насколько глубоко окажется циферблат. Если третий размер, 6,7 см, это глубина всего изделия, стержень не может быть длиннее; это наш вывод, карточка этого не уточняет. Какой термометр подойдёт в каком случае, раскладывает [руководство по термометрам и щупам](/guias/termometro-y-sonda-para-kamado).

Недостатки карточки, от главных к второстепенным: не указаны ни точность, ни цена деления шкалы, а при диапазоне до 500 °C мы не знаем, какое разрешение в нижней части. Диаметр циферблата отдельно не назван (5,2 см - размер всего изделия). Изображение одно, поле батарей гласит «неизвестно» (считаем это каталожным шумом), гарантия не указана.

Вердикт: недорого для того, что это, и с хорошими оценками, но стоит брать, только если есть отверстие около 10 мм для крепления.

Вердикт редактора

Недорого для того, что это, и с хорошими оценками, но это деталь для монтажа: без отверстия около 10 мм для крепления делать с ним нечего.

7.0/10

Редакционная оценка по спецификации, размерам и совместимости с камадо · не результат теста

За

  • Нержавейка 18/8, шкала до 500 °C с зонами для копчения, запекания и жарки
  • Маленький и лёгкий: 5,2 x 5,2 x 6,7 см и 37 г
  • Ставится с гайкой из комплекта в отверстие около 10 мм
  • 4,5 из 5 по 4259 отзывам и 18-е место в списке термометров

Против

  • Только для монтажа: в карточке не сказано, что он стоит на решётке или подходит камадо
  • Не указаны длина стержня, точность и отдельный диаметр циферблата
  • В карточке одно изображение и не указана гарантия

Для кого

Тем, кто дооснащает коптильню или металлический гриль и хочет камерный термометр, который крепится гайкой в отверстие около 10 мм.

Кому не подойдёт

Тем, кто ищет термометр для мяса или тот, что просто лежит на решётке, и не хочет мерить отверстия и сверлить. Для керамического камадо сначала проверьте.

Характеристики

Вес
0.037 kg
Материал
Нержавеющая сталь 18/8
Диапазон температур
≤ 500°C
В комплекте
Винтовая гайка для крепления изнутри
Доступно в

Посмотреть на Amazon

15 €

Посмотреть на Amazon

Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.

Идёт в комплекте с

Часто задаваемые вопросы

  • Подойдёт ли он как запасной термометр в крышку моего камадо?

    Обещать не можем. В карточке речь о креплении в крышке, колпаке или боковой стенке гриля или коптильни, в отверстие около 10 мм с гайкой изнутри, но камадо не упомянуты. Измерьте отверстие вашего нынешнего термометра и сравните, и помните, что длина стержня в карточке не указана. Если ваш камадо керамический и такого отверстия нет, не сверлите, не уточнив у производителя.

  • Измеряет ли он температуру мяса?

    Нет. Это камерный термометр: он показывает температуру воздуха там, где установлен, и именно её карточка называет температурой камеры готовки. Чтобы понять, готов ли кусок, нужен щуп, который вкалывают в мясо, а это другая категория товаров. Приборы дополняют друг друга: один следит за средой, другой за результатом.

  • Чем он отличается от TFA Dostmann 14.1035.60?

    Это разные модели одной марки. У 14.1035.60 в карточке указан стержень 30 см; у 14.1029 на этой странице длина стержня не названа, и он подан как крепление в отверстие около 10 мм в крышке или стенке. Прежде чем заказывать любой из них, решите, куда он встанет, и прочитайте карточку каждого.

  • Зачем камерный термометр, если в моём камадо уже есть один?

    Для сравнения. С дефлектором воздух на высоте еды может отличаться от показаний термометра на куполе; это наше рассуждение из физики установки, а не результат измерений. Второй термометр, закреплённый на другой высоте, показал бы, насколько; на керамическом камадо трудно как раз найти такую точку крепления. Если вы не готовите на непрямом огне или вам некуда его крепить, штатного достаточно, и покупку можно пропустить.