Анализ: Valery Grin · · обновлено 11 сентября 2026 г.
TFA Dostmann 14.1035.60: аналоговый термометр со щупом 30 см
Нержавеющая сталь, шкала до 500 °C, монтаж в отверстие ~10 мм с гайкой изнутри
От12 €
Цена проверена на Amazon 12 сентября 2026 г. · может измениться
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
- Материал
- Нержавеющая сталь
Краткий ответ
Как запчасть — да, стоит: на бумаге это один из самых дешёвых способов вернуть зрение куполу, чей термометр запотел или заклинил, а нержавеющая сталь на побережье стареет намного лучше хромированного ободка. Но TFA проектировал его для дровяных печей, а не для камадо: щуп 30 см и шкала до 500 °C просят большой купол. Измерьте отверстие до заказа.
Аналоговая запчасть, рассчитанная на дровяные и пиццные печи: нержавеющая сталь, шкала до 500 °C и щуп 30 см с гайкой, затягиваемой изнутри. На куполе камадо работает, но с оговорками.
Скажем сразу: это не термометр для камадо. TFA продаёт его как запасную и монтажную деталь для пиццных, дровяных и хлебных печей, и этим объясняется щуп длиной 30 см, заявленный в описании производителя. В стене кирпичной печи эти 300 миллиметров пересекают кладку и едва выходят внутрь топки; в куполе камадо, где керамики всего два-три сантиметра, зонд уходит в самую середину рабочей камеры. Померьте свой купол до покупки, а не после.
Зато он закрывает самую частую поломку возрастного камадо: родной термометр запотел изнутри, стрелку заклинило или ободок съела ржавчина. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что на побережье с его солёным воздухом значит больше, чем кажется, а монтаж, который описывает производитель, — это отверстие примерно 10 мм и резьбовая гайка, затягиваемая с внутренней стороны. Если отверстие в вашем куполе совпадает, замена занимает считаные минуты.
Шкала доходит до 500 °C — заметно выше потолка керамического камадо в 350-400 °C. Для неаполитанской пиццы этот запас ничего не стоит; для брискета на 110 °C он означает чтение в первой пятой части циферблата, где десять градусов занимают крошечную дугу. Используйте его как ориентир по куполу, а точность доверьте цифровому щупу.
Запчасть от дровяной печи в роли купольного термометра на большом камадо: нержавейка, до 500 °C, отверстие 10 мм. Плата — щуп 30 см и слишком широкая шкала.
Редакционная оценка по спецификации, размерам и совместимости с камадо · не результат теста
За
- Корпус из нержавеющей стали: солёный воздух переносит лучше хромированного
- Шкала до 500 °C по паспорту: запас с избытком над потолком камадо
- Стандартный монтаж: отверстие ~10 мм и гайка, затягиваемая изнутри
- Аналоговый: без батареек и сопряжения, читается с одного взгляда в перчатке
- Сегодня входит в число бестселлеров среди термометров для барбекю Amazon.es
Против
- Щуп 30 см: рассчитан на стену печи, слишком длинный для маленького купола
- Шкала до 500 °C: при 110 °C читаешь в самом её начале, с грубым разрешением
- В описании нет ни диаметра циферблата, ни данных о калибровке
Для кого
Тем, у кого большой камадо или дровяная печь с умершим родным термометром и отверстием в куполе под длинный щуп.
Кому не подойдёт
Не для маленького камадо и не для тех, кто готовит в основном на низких температурах: 30 см щупа в куполе и шкала до 500 °C играют против вас.
Характеристики
- Материал
- Нержавеющая сталь
- В комплекте
- Термометр
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
Идёт в комплекте с
TS BBQ аналоговый термометр для крышки, 2 шт
Прямая альтернатива, если куполу нужен короткий щуп: набор из двух аналоговых крышечных термометров, изначально сделанных для барбекю, а не для стены кирпичной печи.
12 €
CIRYCASE термометр с двумя щупами 16,3 см и таймером
Очевидное дополнение: купольный циферблат даёт температуру среды, а двойной щуп одновременно показывает, что происходит у решётки и в сердцевине куска.
19 €
BBQ Future комплект уплотнителя из стекловолокна для камадо
Если всё равно разбираете купол ради термометра, заодно проверьте уплотнитель: подсос воздуха искажает любые показания и убивает контроль на низких температурах.
70 €
Часто задаваемые вопросы
Подойдёт ли он как замена термометра моего камадо?
Зависит от двух ваших замеров, а не от самого товара. Производитель указывает отверстие около 10 мм и гайку, затягиваемую с внутренней стороны, — измерьте отверстие в куполе до заказа, а не после. И помните: заявленная длина щупа 30 см, поэтому в маленьком камадо он дойдёт почти до решётки и будет мешать высоким кускам.
Мешают ли 30 см щупа внутри купола?
На большом камадо, установленный высоко в куполе, щуп проходит над едой и не мешает. На маленьком или при работе с поднятой решёткой он может касаться высоких кусков — индейки или бараньей ноги. Это плата за термометр, задуманный для стены кирпичной печи.
Измеряет ли он внутреннюю температуру мяса?
Нет. Это аналоговый термометр среды: он показывает температуру воздуха там, где заканчивается щуп, а не то, что происходит внутри брискета. Для мяса нужен отдельный щуп, втыкаемый в кусок. Разумная схема — сочетать оба прибора: циферблат постоянно следит за куполом, а цифровой щуп следит за самой заготовкой на решётке.
Что делать, если он расходится с цифровым термометром?
Сначала проверьте эталон: кипящая вода при уровне моря — 100 °C. Затем учтите, что циферблат меряет купол, а щуп — решётку, и в камадо эти две точки действительно различаются. О регулируемой калибровке производитель не пишет, поэтому при постоянном смещении просто запомните поправку.