Обзор подготовил Valery Grin · · обновлено 2 июня 2026 г.
Ooni Karu 2 - мультитопливная печь для пиццы с камнем и термометром
Новое поколение дровяного огня
От399 €
Цена на Amazon на 2 июня 2026 г.
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
- Материал
- Acero inoxidable / piedra de cordierita / puerta de cristal
- Гарантия
- 5 años con registro
Последняя эволюция семейства Karu приходит с кордиеритовым камнем и термометром в стандарте. Утончённое настоящее горение для самого требовательного повара огня.
Karu 2 — это обновление мультитопливной печи Ooni, созданное для повара, который уже знает, чего хочет от дровяного огня. Поставляется с качественным кордиеритовым камнем и встроенным термометром в стандарте, так что вы выходите готовить с уже готовым всем, чтобы гнаться за неаполитанской на дровах с первого дня. Это самая тонко настроенная Karu на сегодня.
Она сохраняет душу линейки: дрова и уголь для аромата настоящего горения, опциональный газ для будничного удобства. Меняется степень отделки. Материалы и удержание тепла выверены так, чтобы печь быстро восстанавливалась между пиццами — ключ, когда готовишь партиями для стола, который не перестаёт заказывать.
Против камадо Karu 2 — огненный компаньон, разделяющий философию, но не функцию. Камадо оставляет себе долгие угли и глубокое копчение; Karu 2 приносит дровяную печь на 500 °C с каменным основанием, определяющим хорошую пиццу. Для энтузиаста огня, у которого уже есть керамика, это деталь, замыкающая круг.
Самая утончённая Karu на сегодня: камень и термометр в стандарте поднимают опыт дров, не усложняя его. Очень крепкая покупка для любителя огня.
Плюсы
- Кордиеритовый камень и термометр в стандарте
- Настоящий вкус дров и угля
- Хорошее восстановление жара между пиццами
- Мультитопливная с газовым вариантом
Минусы
- Управление дровами требует внимания и практики
- Газовый адаптер продаётся отдельно
- Формат 12" под индивидуальную пиццу
Вам подойдёт, если…
Для требовательного повара дров, который хочет самую современную и лучше оснащённую версию линейки Karu.
Не для вас, если…
Не для тех, кому нужен только газ, и не для тех, кому нужны пиццы крупного формата.
Характеристики
- Материал
- Acero inoxidable / piedra de cordierita / puerta de cristal
- Гарантия
- 5 años con registro
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
Дополните набор для пиццы
Ooni - перфорированная алюминиевая лопата для пиццы 12"
26 €
Ooni - камень для пиццы из кордиерита (для выпечки)
68 €
Ooni - нож-качалка для пиццы (лезвие 35 см)
59 €
Ooni - цифровой инфракрасный термометр для печи для пиццы
29 €
Ooni Karu 12 - мультитопливная печь для пиццы (газ, дрова, уголь)
299 €
Ooni Koda 12 - портативная газовая печь для пиццы (37 мбар)
349 €
Частые вопросы
Что идёт с Karu 2 в стандарте?
Включает кордиеритовый камень и встроенный термометр, так что она готова печь неаполитанскую на дровах без докупки базовых аксессуаров.
Какое топливо подходит?
Дрова и уголь штатно и газ с опциональным адаптером, продаваемым отдельно. Можно чередовать в зависимости от того, нужен ли вкус или скорость.
Почему важно восстановление жара?
Когда печёшь несколько пицц подряд, печь должна быстро возвращаться к температуре. Хорошее восстановление сокращает ожидание между штуками в длинной партии.
Как обслуживать?
Удалите холодную золу, протрите камень сухой щёткой, а пятна выжгите собственным жаром печи. Стекло чистят холодным влажной тряпкой.
Хорошая ли пара для камадо?
Да: разделяет уважение к настоящему огню и закрывает пиццу на дровах на 500 °C, пока камадо держит первенство в долгих углях и копчении.