РЕДАКЦИОННОЕ СРАВНЕНИЕ · 1 VS 1
Kamado Joe Classic III 18" vs Kamado Joe Konnected Joe: что выбрать?
Сравнение от Valery Grin · 23 мая 2026 г.
Один Kamado Joe, две противоположные философии. Classic III — классический камадо, который вы разжигаете руками и контролируете глазами; Konnected Joe сам разжигается, держит температуру автоматическим вентилятором и шлёт уведомления на телефон. Стоит ли электроника переплаты?
Характеристики бок о бок
| Параметр | Kamado Joe Classic III 18" | Kamado Joe Konnected Joe |
|---|---|---|
| Диаметр | 46 cm | 46 cm |
| Едоки | 6-8 | 4-6 |
| Вес | 113 kg | 113 kg |
| Материал | Cerámica esmaltada | Cerámica esmaltada + electrónica integrada |
| Диапазон температур | 110°C – 400°C | 110°C – 400°C |
| Гарантия | Vitalicia (cerámica) | 1 año electrónica, vitalicia cerámica |
| Текущая цена | 1 899 € | 2 199 € |
Вердикт по сценариям использования
Пять реальных кулинарных сценариев. Для каждого выбираем победителя с конкретной причиной — никаких дипломатичных ничьих.
Для долгого копчения low & slow
Победитель: Kamado Joe Konnected Joe
Для копчения по 12-14 часов автоматический Kontrol Fan возвращает вам ночь. ±5 °C сами по себе, два датчика мяса с оповещениями на телефон — Classic III требует отдельного BBQ Guru.
Для пиццы и хлеба в печи
Победитель: Kamado Joe Classic III 18"
На 400 °C Kontrol Fan бесполезен (вы уже на максимуме воздуха), а электроника — лишняя точка отказа. Classic III делает то же самое дешевле и без смартфона.
Для большой семьи или вечеринок
Победитель: Kamado Joe Classic III 18"
На встречах для 6-8 человек вы всё равно находитесь у камадо — приложение Konnected Joe это шум. И Classic III идёт с трёхуровневым Divide & Conquer, у Konnected только два.
Для балкона или ограниченного места
Победитель: Kamado Joe Classic III 18"
На маленькой террасе провода Konnected Joe — лишний хлам; его Wi-Fi только 2.4 ГГц имеет известные проблемы с современными mesh-сетями, а современные квартиры на mesh и работают.
Для ограниченного бюджета
Победитель: Kamado Joe Classic III 18"
Konnected Joe примерно на 300 € дороже Classic III на Amazon ES — и гарантия на электронику всего 1 год против пожизненной на керамику.
Лучшее и худшее у каждого
Kamado Joe Classic III 18"
Лучшее
- Многоуровневая система Divide & Conquer
- SlōRoller превращает в конвекционную печь
- Плотная керамика, отличное удержание тепла
Худшее
- Высокая цена
- Вес 113 кг — для перемещения нужны двое
Kamado Joe Konnected Joe
Лучшее
- Auto Fire Starter: уголь разжигается сам, без жидкости и горелки
- Автоматический Kontrol Fan: держит ±5 °C при копчении 12+ часов
- Приложение с двумя датчиками для мяса — оповещения по достижении цели
Худшее
- Электроника добавляет точки отказа: вентилятор, датчики, Wi-Fi-разъёмы
- Wi-Fi только 2.4 ГГц — известные проблемы с современными mesh-сетями
Наш выбор: Kamado Joe Classic III 18"
Берите Classic III. Готовка на камадо ближе к ритуалу, чем к подключённому прибору, а электроника Konnected Joe добавляет точки отказа грилю, чья ценность — в простоте. Konnected Joe мы рекомендуем только тем, кто почти каждую неделю коптит pulled pork или брискет по 12-14 часов и буквально нуждается во сне, пока гриль работает — для всего остального разумен Classic III.
ПРОДОЛЖИТЕ ЧТЕНИЕ
Развейте это решение дальше
- Редакционный гайд
Как разжечь камадо: пошаговый метод
Без бензина, без странных таблеток и без 45-минутного ожидания. Метод конуса, контроль воздуха и ошибки, которые избавят от 80% разочарований.
- Рецепт для практики
Брискет холодного копчения low-and-slow
Главный экзамен камадо. Десять часов при 110 °C, плотная корка bark, розовое кольцо копчения и текстура, поддающаяся под весом вилки.
- Рецепт для практики
Рёбра St. Louis на углях
Рёбра в стиле St. Louis (без концов), готовка reverse-sear: четыре часа при 130 °C с лёгким копчением и финальный прямой жар для карамелизации глазури.
- Термин из глоссария
Divide & Conquer
Модульная двухуровневая система решёток и дефлекторов Kamado Joe для одновременной многозонной готовки.