
Анализ: Valery Grin · · обновлено 28 мая 2026 г.
Big Green Egg чугунная решётка Large (35 см)
Официальный чугун BGE, 35 см, подходит Large, XL и XXL
От109 €
Ориентировочная цена на Amazon (июнь 2026) · может измениться
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
Краткий ответ
Да, чугунная решётка Big Green Egg Large — каноничный элемент для глубокого обжаривания на BGE. Её толстые чугунные прутья оставляют характерную решётчатую корку, недоступную штатной нержавейке, а диаметр 35 см подходит для Large, XL и XXL. Честная оговорка: на Amazon.es она часто числится недоступной, поставки нерегулярны. Для владельцев BGE Large, XL или XXL, готовящих рибай и птицу; владельцам MiniMax или Small стоит пройти мимо — 35 см не войдут.
Круглая чугунная решётка с маркировкой BGE, 35 см. Подходит Large, XL и XXL. Толстые прутья дают характерные следы чугуна — сэар, которого штатная нержавейка не достигает.
Круглая чугунная решётка с маркировкой BGE, 35 см. Подходит Large, XL и XXL. Толстые прутья дают характерные следы чугуна — сэар, которого штатная нержавейка не достигает.
Каноничная деталь для глубокого сэара на BGE. Внимание: на Amazon.es часто "недоступно" — поставки нерегулярные.
За
- Официальный чугун BGE — качество и гарантия через дилерскую сеть
- 35 см подходит Large, XL и XXL без замены
- Характерные следы, которые нержавейка не даёт
- Удержание тепла для серии сэаров
Против
- На Amazon.es часто "Currently unavailable" — нестабильные поставки
- Не подходит MiniMax и Small (камера уже 35 см)
- Почти вдвое тяжелее штатной нержавейки
Для кого
Владельцам BGE Large, XL или XXL, кто готовит рибай и птицу и хочет крест, который даёт только чугун.
Кому не подойдёт
Если у вас BGE MiniMax или Small — 35 см не войдут, камера уже. И если деталь нужна срочно — регулярные OOS могут сорвать планы.
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
Идёт в комплекте с
Часто задаваемые вопросы
К каким моделям Big Green Egg подходит эта чугунная решётка?
Это круглая чугунная решётка диаметром 35 см с маркировкой BGE, рассчитанная на Big Green Egg Large, XL и XXL. Если у вас MiniMax или Small, этот размер не подойдёт. Для Large и старше это прямая замена штатной решётки.
Какое преимущество у чугуна перед решёткой из нержавеющей стали?
Толстые чугунные прутья накапливают много тепла и оставляют характерные следы гриля, связанные с обжаркой. Они подрумянивают мясо интенсивной корочкой, которую тонкая нержавейка не повторит. Взамен решётка тяжелее, и её стоит хорошо прокаливать и просушивать, чтобы избежать ржавчины.
Как прокаливать и обслуживать эту чугунную решётку?
Как чугунную сковороду: мойте без агрессивного моющего средства, просушивайте на огне и наносите тонкий слой масла после каждого использования, формируя антипригарную патину. Храните сухой. Прогрев на высокой температуре перед готовкой сжигает остатки. При таком уходе решётка служит десятилетиями и обжаривает всё лучше.
Стоит ли менять штатную решётку на эту чугунную?
Если ваш приоритет — обжарка стейков, рибая или бургеров с выраженными следами, то да: чугун заметно улучшает результат. Если вы в основном готовите low & slow или деликатные куски, штатной стальной решётки достаточно. Многие добавляют её как вторую решётку для обжарки, а не как единственную замену.
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
Глубже в тему
- РЕЦЕПТ
Арбуз на гриле с фетой, мятой и бальзамической карамелью
Дольки арбуза, обугленные на углях: сахар карамелизуется по краям, а серединка остаётся с…
- РЕЦЕПТ
Перепела на углях в медово-розмариновой глазури
Перепела, раскрытые «бабочкой» и обжаренные на прямом жаре в камадо, покрытые глазурью из…
- КАМАДО
Big Green Egg Large
Классический камадо, определивший категорию




