BBQ-Toro PAN07: набор из 6 предметов, мини-датч-овен из чугуна, 11 см

BBQ-Toro PAN07: набор мини-датч-овенов из чугуна: горшочки диаметром 11 см с крышкой из того же материала. В описании указано 13,5 x 11 x 5 см для горшочка и 13,5 x 11 x 8 см с крышкой, объём 250 мл и 1 кг на штуку с крышкой. Они приходят прокалёнными с завода, поэтому использовать их можно сразу, а в упаковке лежит инструкция по повторной прокалке.

Сначала то, что название не проясняет. В нём написано «6 предметов», а в таблице повторено «количество изделий: 6», но нигде не сказано, шесть ли это горшочков с крышками или три горшочка и три крышки. «Вес единицы с крышкой» намекает на горшочки с крышками, и на этом всё. Посмотрите фото в карточке до заказа. Будь это шесть горшочков, вместе они дали бы 1,5 л и около 6 кг (арифметика, а не данные карточки).

Карточка предлагает угли под горшочком и сверху на крышке, то есть походный способ. В камадо, где керамика и так работает духовкой, разумнее непрямой жар с дефлектором и закрытым куполом (рассуждение, не проверка). По размерам, если горшочков шесть, они занимают около 890 см² (оценка) и помещаются на решётке 46 см в Large или Classic и в XL или Big Joe. В MiniMax или Joe Jr с решёткой 33 см понадобится два захода. Для порций подойдут яблочный крамбл в датч-овене и ягодный коблер в кокотнице, но оба рецепта написаны под другую посуду, так что количества и время придётся подбирать. Если прокалка и уход за чугуном вам в новинку, руководство по чугуну и датч-овенам разбирает их подробнее.

Минусы по порядку. Первый: чугун продолжает жечь и после огня, а подставки или основы в карточке нет, так что нужна жаростойкая поверхность и прихватка. Второй: уход как за прокалённым чугуном. Только горячая вода и щётка, никакого мыла, потому что оно смывает слой жира; золу с наружной стороны и крышки нужно убирать, во влажном виде она вызывает ржавчину, а хранить горшочки следует смазанными, с бумажным полотенцем внутри и неплотно закрытой крышкой. Третий: 250 мл это порция десерта или закуски, не основное блюдо.

Карточка к тому же немного противоречит себе. Про чугунное изделие там написано «подходит для микроволновки», отделка указана как «шлифованная», хотя продаётся оно прокалённым, а в таблице 11 x 5 см, тогда как в описании 13,5 x 11 x 5 см, вероятно с ручками (вывод, а не данные карточки). Это не перечёркивает товар, но строку про микроволновку стоит игнорировать: металлу в микроволновке не место. Оценка 4,6 из 5 по 635 отзывам принадлежит Amazon, а не проверке в руках: это оценка по карточке, без товара в руках.

Вердикт: разумная посуда от огня до стола для порционной подачи из камадо, если вы принимаете капризы чугуна и проверите, что именно входит в набор.