Перейти к содержанию
MIKAMADO.
Перейти к содержанию
Галерея изображений
Jealous Devil 100% Quebracho Blanco carbón lump 15.8 kg
Jealous Devil 100% Quebracho Blanco carbón lump 15.8 kg

Анализ: Valery Grin · · обновлено 27 мая 2026 г.

Jealous Devil

Jealous Devil 100% белый квебрахо древесный уголь 15,8 кг

Парагвайский квебрахо, до 1170 °F, >20 ч в коптильне

EDITOR'S PICK

От210 €

Цена проверена на Amazon 24 июня 2026 г. · может измениться

Обычно можно оплатить в 4 платежа по ~53 € через Cofidis «Paga en 4» при оформлении на Amazon. По одобрению Cofidis · переменная ставка.

А сколько стоит им пользоваться? Рассчитайте месячные расходы →

Посмотреть на Amazon

Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.

Уголь, который сообщество камадо в США считает потолком. 100% парагвайский белый квебрахо — самая плотная древесина для угля в мире. Чистое розжигание, без искр, без серы, до 1170 °F на улице и >20 ч в коптильне. Абсолютный премиум.

Белый квебрахо ("ломатель топоров") — самая плотная древесина Южного конуса. Jealous Devil выбирает крупные куски, медленно карбонизирует и убирает пыль. Итог: более жаркие готовки, чем у любого европейского супермаркетного угля, меньше золы (~3%) и нейтральный аромат, который не маскирует ароматы добавленных чанков для копчения.

Вердикт

Если серьёзно относитесь к копчению — это тот уголь, который вы хотели попробовать.

9.5/10

Pros

  • 100% парагвайский белый квебрахо — самая плотная древесина для угля
  • До 1170 °F на улице, >20 ч в коптильне
  • ~3% золы, без искр, без серы
  • Восстановление лесов под контролем правительства Парагвая

Минусы

  • Высокая цена — в 2-3 раза дороже среднеевропейского угля
  • Очень крупные куски — для маленьких трубочек придётся колоть

Подходит, если…

Для энтузиастов долгого копчения (>8 ч) и экстремального серинга в камадо или WSM.

Не подходит, если…

Если каждую неделю бургеры и быстрая жарка — хватит приличного европейского угля.

Как мы зарабатываем (и почему нам можно доверять)

  • Ни один производитель не платит за появление здесь или за более высокую оценку. Места в рейтинге не продаются.
  • Если вы покупаете по нашим ссылкам, Amazon платит нам небольшую комиссию, которая вам ничего не стоит — цена для вас та же.
  • Все товары оцениваются по одним опубликованным критериям — включая отклонённые модели и причины.
Отслеживание цены

История цены на Amazon

Текущая цена (210 €) на 1.1% выше зафиксированного нами минимума (208 €).

9 июн.24 июн.
Минимум
208 €
Максимум
219 €
Сейчас
210 €

mikamado отслеживает цену с 9 июн. · источник: Amazon.es

Сообщить, когда цена снизится

Мы отправим одно письмо, когда цена на Amazon опустится ниже вашей цели. Без спама — только это уведомление.

Email используется только для этого оповещения. Никаких рассылок и третьих лиц.

ДОСТУПНО В

Купить на Amazon

210 €

Цена проверена на Amazon 24 июня 2026 г. · может измениться

Обычно можно оплатить в 4 платежа по ~53 € через Cofidis «Paga en 4» при оформлении на Amazon. По одобрению Cofidis · переменная ставка.

Купить на Amazon

Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.

С чего начать

Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.

Часто задаваемые вопросы

  • Сколько часов хватит мешка 15,8 кг Jealous Devil?

    Зависит от стиля: на непрямом 110 °C (бриск, pulled pork) корзина 4 кг даёт 20-24 часа — мешка хватит на три полных копчения. На серинге при 350 °C та же корзина уходит за час с лишним. Квебрахо даёт больше на кг, чем любой европейский уголь, потому что плотность древесины выше.

  • Какой вкус у дыма квебрахо?

    Нейтральный — в этом и суть. Белый квебрахо не даёт собственного аромата (в отличие от гикори, мескита или вишни), поэтому добавляемые чанки звучат без помех. Идеальный "базовый уголь" для тех, кто хочет полный контроль над копчением.

  • Подойдёт ко всем камадо или только к XL?

    Подходит любому камадо — проблема в размере кусков. Jealous Devil идёт с очень крупными кусками (некоторые с кулак), которые в Junior или BGE Mini не помещаются в корзину. Для BGE Large, Kamado Joe Classic, Big Joe XL — идеально. Для мини — разбейте часть молотком.

  • Оправдывает ли цену по сравнению с Kamado Joe Big Block?

    Если регулярно делаете долгие копчения (>10 ч) — да, Jealous Devil горит дольше за загрузку и оставляет вдвое меньше золы (~3% против ~7% у Big Block). Для эпизодического BBQ или разумного компромисса Big Block XL — лучший выбор: аргентинская смесь, 18 ч горения, половина цены. Оба отличные — разница в нише применения.

  • Искрит ли он или выделяет серу, как магазинный уголь?

    Ни того, ни другого. Медленно карбонизированный белый квебрахо горит без искр (плотность не даёт "стрелять", как у плохого угля) и не содержит добавленной серы (некоторые угли используют её как связующее). Вкус первой готовки на Jealous Devil заметно чище, чем на любом угле с заправки.

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Глубже в тему