Перейти к содержанию
MIKAMADO.
Перейти к содержанию

РЕДАКЦИОННОЕ СРАВНЕНИЕ · 1 VS 1

Big Green Egg MiniMax vs Kamado Joe Joe Jr 13.5": что выбрать?

Сравнение от ·

Дерби портативных камадо для маленькой террасы, дачи у моря или поездки на автодоме. MiniMax весит 35 кг и комплектуется гнездом EGGsentiel с ручками; Joe Jr — 31 кг со встроенной боковой ручкой. Оба готовят как настоящие камадо — выбор решают детали.

Краткий ответ

Среди настольных камадо Big Green Egg MiniMax выигрывает у Kamado Joe Joe Jr: более плотная керамика и гнездо EGGsentiel со встроенным plate setter для непрямой готовки с первого дня. Kamado Joe Joe Jr берите, если реально возите его с собой (31 кг против 35 кг) или хотите потратить 549 € вместо 1349 €.

Выбор редактора
Big Green Egg MiniMax

Big Green Egg

Big Green Egg MiniMax

ОТ1 349 €

Вариант A

Kamado Joe Joe Jr 13.5"

Kamado Joe

Kamado Joe Joe Jr 13.5"

ОТ549 €

Вариант B

Характеристики бок о бок

ПараметрBig Green Egg MiniMaxKamado Joe Joe Jr 13.5"
Диаметр33 cm34 cm
Едоки2-42
Вес35 kg31 kg
МатериалCerámica refractaria densaCerámica esmaltada
Диапазон температур100°C – 370°C110°C – 400°C
ГарантияVitalicia (cerámica) — transferibleVitalicia (cerámica)
Текущая цена1 349 €549 €

Вердикт по сценариям использования

Пять реальных кулинарных сценариев. Для каждого выбираем победителя с конкретной причиной — никаких дипломатичных ничьих.

  1. Для долгого копчения low & slow

    Победитель: Big Green Egg MiniMax

    Керамика MiniMax, по словам производителя восходящая к материалам космической программы, удерживает тепло лучше Joe Jr на копчении 4-6 часов. Разница маленькая, но измеримая на 4-часовой курице на пиве.

  2. Для пиццы и хлеба в печи

    Победитель: Kamado Joe Joe Jr 13.5"

    Joe Jr выходит на 400 °C за 15-20 минут против 20 у MiniMax — четверть часа, которую вы заметите, когда печёте пять пицц для гостей.

  3. Для большой семьи или вечеринок

    Победитель: Big Green Egg MiniMax

    Почти ничья: 33 см у MiniMax, 34 см у Joe Jr. MiniMax выигрывает, потому что гнездо EGGsentiel идёт с интегрированным plate setter для непрямых блюд.

  4. Для балкона или ограниченного места

    Победитель: Kamado Joe Joe Jr 13.5"

    Joe Jr на 4 кг легче (31 против 35 кг) и подставка встроенная: ставится прямо на термостойкую поверхность без отдельного гнезда. Для маленького балкона это решает.

  5. Для ограниченного бюджета

    Победитель: Kamado Joe Joe Jr 13.5"

    Joe Jr примерно на 800 € дешевле MiniMax на Amazon ES (549 € против 1349 €). Если возите камадо с собой — экономия 800 € на разъездной модели разумна.

Лучшее и худшее у каждого

Big Green Egg MiniMax

Лучшее

  • Та же плотная огнеупорная керамика, что у Large — реальное удержание тепла
  • Всего 35 кг, переносится вдвоём
  • Гнездо EGGsentiel в комплекте: ручки и plate setter уже в наборе

Худшее

  • Решётка 33 см ограничивает крупные куски: максимум 4 человека
  • Цена за см² готовки выше, чем у Large или XL

Kamado Joe Joe Jr 13.5"

Лучшее

  • Та же керамика Kamado Joe, что в старших моделях — реальное удержание тепла
  • Всего 31 кг, переносится вдвоём
  • Выходит на температуру за 15-20 мин (Classic III — 30-40)

Худшее

  • Решётка 34 см — максимум на 4 человек
  • Нет SlōRoller и Divide & Conquer: если нужны уровни — другая модель
ФИНАЛЬНЫЙ ВЕРДИКТ

Наш выбор: Big Green Egg MiniMax

Для повара, который будет использовать портативный камадо на даче или фиксированной террасе — MiniMax: более плотная керамика BGE и гнездо EGGsentiel со встроенным plate setter делают его настоящим камадо в малом формате. Joe Jr — выбор, если вы реально возите камадо (автодом, дача, пикник) или бюджет ближе к 500 € — он на 4 кг легче и боковая ручка рассчитана на переноску.

Читать обзор Big Green Egg MiniMaxЧитать обзор Kamado Joe Joe Jr 13.5"

ПРОДОЛЖИТЕ ЧТЕНИЕ

Развейте это решение дальше