Bacher минеральное масло для деревянных досок с замшевой салфеткой, 500 мл

Bacher Aceite Mineral Alimentario это флакон на 500 мл для ухода за деревянными и бамбуковыми разделочными и сервировочными досками, мясницкими колодами, мисками и кухонной утварью. Карточка описывает его как 100 % минеральное масло без растворителей и добавок, бесцветное, без запаха и вкуса, пищевого класса, и заявляет производство в ЕС. В комплекте натуральная замшевая салфетка 13 x 18 см. Карточка указывает вес 480 г; у флакона встроенная ручка и дозирующая крышка.

Что масло для досок делает на сайте о камадо? Отдых мяса. Копчёный брискет дают отдохнуть и только потом режут, а сок, жир и соль оказываются на доске. Необработанное дерево впитывает эту влагу и при частой мойке и сушке пересыхает. Карточка обещает обратное: масло проникает в волокна и защищает от пересыхания, трещин и коробления, не меняя цвета. Это естественный уход для таких вещей, как мясницкая колода из дуба Creative Home или ореховая доска Continenta с ящиком из нержавеющей стали.

Способ, который описывает производитель, прост: щедро нанести на чистую сухую поверхность, растереть салфеткой вдоль волокон, дать впитаться и убрать излишки. В первый раз он советует три-четыре слоя, потому что новое или очень сухое дерево впитывает много. Дальше повторять, когда поверхность выглядит матовой и сухой; карточка называет раз в месяц. Это правило производителя: реальный интервал зависит от дерева, мойки и нагрузки. Заявленный расход: около 5 м² на этот флакон, на очень сухом дереве он падает. Доска 58 x 36 см, как ореховая доска Naturehome из каталога, занимает чуть больше 0,2 м² с одной стороны (арифметическая оценка), так что флакона хватает на много обработок.

Карточка сравнивает продукт с растительными маслами: как химически инертный насыщенный углеводород, говорит она, он не прогоркает, а оливковое или подсолнечное окисляется и оставляет на доске прогорклый запах и вкус. Ещё в ней названы фармакопеи США, Европы и Великобритании и Регламент (ЕС) № 1935/2004; здесь это приведено так, как опубликовано, без додумывания. Масло рекомендовано для дерева, бамбука, мрамора, мыльного камня, сланца и ножей из нержавеющей стали. Чугун не упомянут: для него в каталоге есть защитное средство Weber со своей карточкой.

Настоящие минусы. Bacher это бренд маркетплейса: производителем в карточке назван сам Bacher, а происхождение указано лишь как «сделано в ЕС», без страны компании и сайта. Размеры флакона даны двумя разными наборами цифр (4,9 x 14,8 x 22 см в одном блоке и 17 x 12 x 3,5 см в другом), и карточка не поясняет, к чему относится каждый набор. Для масла из одного ингредиента это не важно, но знать стоит.

Итог: простой и хорошо оценённый расходник, продлевающий жизнь деревянным доскам, оценённый по карточке, без проверки в руках.