Перейти к содержанию
MIKAMADO.
Перейти к содержанию
Галерея изображений
HORL®3 Cruise Rodillo Afilador de Cuchillos, Diamante y Acero, 15° y 20° (vista 1)
HORL®3 Cruise Rodillo Afilador de Cuchillos, Diamante y Acero, 15° y 20° (vista 1)

Анализ: Valery Grin · · обновлено 3 октября 2026 г.

HORL

HORL 3 Cruise: роликовая точилка с алмазным и стальным дисками, 15° и 20°

Точить ножи, с которыми вы работаете у камадо, без науки о камне: магнитный держатель и два угла

От119 €

Ориентировочная цена в специализированных магазинах Испании · может измениться

Обычно можно оплатить в 4 платежа по ~30 € через Cofidis «Paga en 4» при оформлении на Amazon. По одобрению Cofidis · переменная ставка.

А сколько стоит им пользоваться? Рассчитайте месячные расходы →

Сейчас этого товара нет на Amazon

Мы проверили 3 октября. Обзор остаётся — он помогает сравнивать, — но купить товар на Amazon.es сегодня нельзя.

Сообщить, когда появитсяПосмотреть доступные альтернативы →
Посмотреть альтернативы на Amazon

Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.

Material
Нержавеющая сталь и пластик (песочный цвет)

Краткий ответ

Стоит брать, если у вас японские (15°) и европейские (20°) ножи и вы не хотите осваивать точильный камень. По карточке: алмазный диск стандартной зернистости и стальной, без воды и масла, производство в Шварцвальде. Если камнем вы уже владеете, цена высока.

Ролик с неснимаемыми алмазным и стальным дисками, магнитный держатель и два угла, 15° и 20°. Удобный способ держать в форме ножи для бризкета, рыбы и нарезки.

HORL3 Cruise (модель HO3C, производитель HORL 1993 GmbH) это роликовая точилка для тех, кто не хочет учиться работать с камнем. Принцип по карточке: кладёте нож в магнитный держатель, выбираете угол 15° или 20° и ведёте ролик вдоль лезвия. Два неснимаемых диска: алмазный стандартной зернистости и из нержавеющей стали; работает без воды и масла. Размеры 13,3 × 12 × 6,5 см, материал указан как нержавеющая сталь и пластик, цвет песочный.

Точилке всё равно, какого размера у вас камадо: ни Large, ни XL, ни MiniMax мерить не нужно. А вот от ножа зависит то, что вы делаете после. Нарезать копчёный бризкет после многих часов готовки, разделать рыбу или нарезать вырезку тупым ножом значит испортить лучший кусок. Два угла рассчитаны именно на это: 15° для тонких лезвий, где карточка называет дамасскую и углеродистую сталь, и 20° для европейских кухонных, охотничьих и складных ножей. По такому делению немецкий нож вроде Wüsthof Classic 20 см пошёл бы на 20°, а японский вроде Miyabi 5000FCD sujihiki на 15°, но решает угол, который заявил производитель каждого ножа.

Механика в два шага. Алмазный диск создаёт кромку, а стальной диск со встроенными канавками закрепляет её и за несколько проходов убирает остатки материала. Продавец заявляет, что блочные алмазы снимают до 80 % больше материала, чем в линейке HORL2, а Grip Pad держателя даёт до 70 % больше сцепления, чем S-Pad той же линейки. Это сравнения самого производителя с прежней серией, без независимых тестов, без независимой проверки. Карточка также не сравнивает Cruise с другими моделями HORL.

Недостатки скрыты в том, о чём карточка молчит. Диски неснимаемые, а алмазная зернистость одна: тонкая зернистость и запасные диски не упомянуты, как и срок службы диска. Речь идёт о кухонных, поварских, охотничьих и складных ножах, но не об односторонне заточенных лезвиях вроде Tojiro deba из каталога, так что без этого подтверждения для них его не советуют. Держатель магнитный, и карточка не поясняет, что делать с немагнитными лезвиями. И ещё цена: она высока рядом с камнем вроде SHAN ZU 1000/6000, который стоит малую долю. Оценка «дорого за такую вещь» была бы справедлива, если вы уже владеете камнем; если нет, вы платите за то, чтобы не проходить кривую обучения.

На Amazon средняя оценка 4,5 из 5 по 584 отзывам. Карточка заявляет производство в Шварцвальде, Германия, а корпус сделан из пластика, который швейцарский партнёр #tide собирает на пляжах и до 50 км вглубь суши.

Вердикт: простой способ держать кромку для тех, у кого хорошие ножи и мало терпения для камня; два фиксированных угла и цена, оправданная только этим удобством.

Вердикт

Простая точилка с чёткой задачей: два фиксированных угла и высокая цена. Платите за отказ от камня; односторонние лезвия карточка не упоминает. Оценка по карточке, не по тесту.

7.4/10

Редакционная оценка по спецификации, размерам и совместимости с камадо · не результат теста

Pros

  • Два угла, 15° и 20°: для тонких лезвий и для европейских кухонных ножей
  • Неснимаемые алмазный диск стандартной зернистости и стальной, без воды и масла
  • Магнитный держатель с Grip Pad, по карточке удерживает даже малые ножи
  • Оценка 4,5 из 5 на Amazon по 584 отзывам

Минусы

  • Цена высока рядом с камнем: экономите на технике, не на деньгах
  • Одна алмазная зернистость, фиксированные углы, запасных дисков в карточке нет
  • Карточка не упоминает односторонние лезвия (deba) и немагнитные клинки

Подходит, если…

Тем, у кого кухонные ножи на 15° или 20° и кто хочет держать их острыми, не осваивая камень и ничего не замачивая.

Не подходит, если…

Если вы уже точите на камне, цена лишняя. А односторонние и керамические ножи карточка не покрывает.

Характеристики

Характеристики — HORL 3 Cruise: роликовая точилка с алмазным и стальным дисками, 15° и 20°
MaterialНержавеющая сталь и пластик (песочный цвет)
В комплектеРоликовая точилка HORL3 Cruise, Алмазный диск стандартной зернистости (неснимаемый), Диск из нержавеющей стали (неснимаемый), Магнитный держатель на 15° и 20° с Grip Pad

Как мы зарабатываем (и почему нам можно доверять)

  • Ни один производитель не платит за появление здесь или за более высокую оценку. Места в рейтинге не продаются.
  • Если вы покупаете по нашим ссылкам, Amazon платит нам небольшую комиссию, которая вам ничего не стоит — цена для вас та же.
  • Все товары оцениваются по одним опубликованным критериям — включая отклонённые модели и причины.

Сообщить, когда цена снизится

Мы отправим одно письмо, когда цена на Amazon опустится ниже вашей цели. Без спама — только это уведомление.

Email используется только для этого оповещения. Никаких рассылок и третьих лиц.

ДОСТУПНО В

Купить на Amazon

119 €

Ориентировочная цена в специализированных магазинах Испании · может измениться

Обычно можно оплатить в 4 платежа по ~30 € через Cofidis «Paga en 4» при оформлении на Amazon. По одобрению Cofidis · переменная ставка.

Купить на Amazon

Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.

С чего начать

Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.

Часто задаваемые вопросы

  • Какой угол выбрать для моих кухонных ножей?

    По карточке, 15° подходит для тонких лезвий, например из дамасской или углеродистой стали, а 20° для европейских кухонных, охотничьих и складных ножей. Как общее правило, японские ножи каталога, вроде Tojiro, тянутся к 15°, а немецкие, вроде Wüsthof, к 20°. Но решает угол, который указал производитель вашего ножа: если он его не публикует, не гадайте, а посмотрите карточку ножа, прежде чем водить роликом.

  • Подходит ли для односторонне заточенных лезвий, например деба?

    Карточка не говорит. Она описывает кухонные, поварские, охотничьи и складные ножи и два своих угла, но не упоминает односторонние лезвия вроде деба или янагиба. При таком молчании для них её не советуют: испортить такое лезвие плохой заточкой дороже, чем сама точилка. Для таких ножей надёжнее остаётся камень вроде SHAN ZU из каталога, хоть он и требует техники.

  • Нужны ли вода или масло?

    Нет. Карточка сообщает, что точить можно без воды и масла: алмазный диск стандартной зернистости снимает материал равномерно, а стальной диск с канавками за несколько проходов убирает остатки. На кухне это плюс: ничего не готовить и не убирать мокрый камень. Инструкции по чистке дисков в карточке нет, так что лучше следовать рекомендациям производителя.

  • Лучше ли она точильного камня?

    Зависит от того, кто точит. Камень даёт больше контроля и стоит малую долю, но угол нужно учиться держать. HORL3 Cruise фиксирует его за вас магнитным держателем на 15° и 20°, а взамен предлагает одну алмазную зернистость и два угла. Если вы уже точите на камне, выиграете мало. Если нет и хотите ровную кромку без практики, платить приходится именно за это удобство.

ПОЛЕЗНЫЕ ГИДЫ

Как взять от этого камадо максимум