ГИД ПО ВЫБОРУ · БОЛЬШАЯ СЕМЬЯ
Лучший камадо для семьи: 5 крупных вариантов для готовки на 8+ человек
Семья из 6 постоянно, бабушки и дедушки по воскресеньям, двоюродные при хорошей погоде. Нужно готовить на 8-12 человек без чередования партий. Эти пять камадо — единственные, кто справляется с таким масштабом без тесноты.
БЫСТРЫЙ ВЫБОР
Если просто нужно знать, какой купить
Kamado Joe Big Joe III 24"
Big Joe III — очевидный выбор для большой семьи: 61 см готовки, 170 кг керамики, держащие 14 часов копчения, и система Divide & Conquer позволяет готовить три вида еды на трёх уровнях одновременно.
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
Готовить на 8-12 в камадо 46 см физически возможно, но требует того, чего не хочется: смен. Снимаете овощи перед курицей, стейки выходят в два круга, координация с тем, кто сервирует внутри, усложняется. Скачок к большому размеру (51-61 см) — не каприз: он меняет способ готовки.
Камадо 61 см имеет примерно вдвое большую полезную поверхность, чем 46 см. Это значит, что входят два цельных бриска, цельное ребро плюс цельная курица или двенадцать стейков сразу. Тепловая инерция тоже масштабируется: с 170 кг плотной керамики Big Joe III держит 14 часов копчения при 110 °C без долива угля против 10 часов у Classic III. Это важно для бриска 7 кг, которому нужно минимум 12-14 часов.
Цена растёт, и вес тоже: большой камадо с тележкой весит 130-180 кг, и вдвоём его едва двигаешь. Перед покупкой замерьте габариты с тележкой (обычно 80-90 см глубины) и проверьте, что будут двое для разгрузки. Важно: эти камадо нельзя вернуть бесплатно, если решите, что они занимают слишком много места.
Полный рейтинг
#1
Kamado Joe Big Joe III 24"
Если нужно готовить на 10+ и есть бюджет, Big Joe III — короткий ответ. Диаметр 61 см, 170 кг плотной керамики, система Divide & Conquer в три уровня, позволяющая поставить бриск внизу на 110 °C, рёбра в середине на 120 °C и овощи сверху на 220 °C — всё одновременно, не пересекаясь. SlōRoller в этом размере превращает камеру в промышленную хлебную печь: большой деревенский каравай или три пиццы сразу. Объективный минус — 2500-2800 € в Испании, с тележкой и полной комплектацией доходит до 3200 €. Блок весит 170 кг и имеет глубину 75 см с тележкой. Если нет сада или большой террасы, это не для вас.
Плюсы
- Многоуровневая Divide & Conquer: три реальные зоны
- 170 кг керамики: 14 часов копчения
- SlōRoller превращает в XL конвекционную печь
Минусы
- Цена: 2500-2800 € без аксессуаров
- 170 кг + глубина 75 см: нужно реальное место
#2
Big Green Egg XL
BGE XL — альтернатива "на десятилетия" к Big Joe III. Тот же диаметр 61 см, 100 кг без тележки (легче Big Joe), и керамика по патенту NASA — формула Large в большем масштабе. Причина выбрать его над Big Joe III — сеть дилеров: на блоке 170 кг, если что-то сломается в первый год, захочется, чтобы техник приехал к вам, а не отправлять блок на завод. У Big Green Egg такая сеть в Испании есть; Kamado Joe её строит. Минус — нет заводской многоуровневой решётки, нет SlōRoller. Если коптите и печёте пиццу одинаково часто, Big Joe III выигрывает по готовке; если в основном коптите, XL выигрывает по спокойствию обслуживания.
Плюсы
- Самая широкая сеть дилеров BGE в Испании
- 100 кг без тележки: легче Big Joe III
- Керамика по патенту NASA, превосходное удержание
Минусы
- Нет заводской многоуровневой решётки или SlōRoller
- Тележка/стол отдельно: +700-900 € к цене
#3
Monolith LeChef Pro 2.0 XL
Monolith LeChef Pro 2 — большая версия Monolith, спроектированная под профессиональное использование и очень большие семьи. 56 см диаметр, 130 кг, самая плотная керамика в каталоге Monolith. Ключевое отличие от Big Joe III — двухдатчиковый цифровой термометр с Bluetooth входит в комплект — у Kamado Joe это докуп за 200 €. Большая двусторонняя чугунная решётка тоже в комплекте. Минус — штатная тележка базовая (крашенная сталь, без нижних полок); многие покупатели заказывают лучшую. Если важно немецкое качество и не хочется доплачивать за аксессуары, это ваш камадо.
Плюсы
- Цифровой Bluetooth-термометр в комплекте
- Большая чугунная решётка в комплекте
- Самая плотная керамика в линейке Monolith
Минусы
- Штатная тележка базовая: многие меняют
- Постпродажа медленнее, чем BGE в Испании
#4
Primo Oval XL 400
Для семьи, которая готовит копчение + быстрый гриль в одной сессии, Primo Oval XL делает уникальное: овальная форма создаёт две реальные зоны жара (прямой + непрямой) в одной камере. Представьте воскресенье пайя + рёбра: рёбра в непрямой зоне на 120 °C, на полпути открываете решётку и жарите стейк или овощи на прямом жаре с другой стороны. Без перемещения еды, без открывания-закрывания 20 раз, без потери температуры. 51 см полезной длины, 116 кг, производство США. Минусы — узкая экосистема аксессуаров и плавающая доступность в Испании.
Плюсы
- Две реальные зоны: прямой + непрямой одновременно
- Производство США, не Китай
- Овальная форма: цельный бриск входит по длине
Минусы
- Аксессуары уже, чем у Kamado Joe / BGE
- Доступность в Испании плавает по месяцам
#5
Kamado Bono Grande Limited 64 см
Kamado Bono Grande Limited — вариант "большая семья с ограниченным бюджетом". Полезный диаметр 55 см — между BGE Large и BGE XL — вес 110 кг и на 35-45% дешевле Big Joe III. Керамика приличная (не NASA, но толстая), штатный волоконный уплотнитель служит 4-5 лет при интенсивном использовании. Термометр на крышке базовый — обязательно добавить цифровой. Реальный минус? 5-летняя гарантия на керамику (не пожизненная) и меньше истории у бренда: если покупаете с мыслью "останется на 25 лет на террасе", выбирайте другой. Если логика — "покупаю на 8-10 лет и потом пересмотрю", он честен по цене.
Плюсы
- На 35-45% дешевле Big Joe III
- 55 см полезных: готовит на 8-10 без партий
- Толстая керамика, приличное удержание
Минусы
- Гарантия 5 лет, не пожизненная
- Базовый термометр на крышке — добавить цифровой
Как выбрать между этими моделями
Пять вариантов, четыре вопроса.
Покупаете один раз на всю жизнь и хотите максимум? Big Joe III. Самый универсальный и с наибольшей ёмкостью, передаваемая пожизненная гарантия покрывает керамику на десятилетия.
Сеть постпродажи важнее функций? BGE XL. Самая широкая сеть дилеров Big Green Egg в Испании, и для блока 130 кг это очень важно.
Готовите копчение + гриль в одной сессии и ненавидите перекладывать еду? Primo Oval XL. Овал с двумя реальными зонами не копирует никто на рынке.
Бюджет 1200-1600 € (Big Joe III не дотягиваете) и нужен большой размер? Kamado Bono Grande. Честно, прилично, без сюрпризов. А если важно европейское качество со скидкой, Monolith LeChef Pro 2 — лучшее соотношение цены и качества из пятёрки.
Частые вопросы
На скольких человек готовит камадо 61 см?
Свободно — 10-12 человек. Для ориентира: два цельных бриска (14 кг общих) входят на главную решётку, двенадцать стейков 250г одновременно, четыре цельные курицы на роже, три большие пиццы 33 см одновременно. Выше 12 — думайте о двух камадо 46 см или Big Joe III + Joe Jr для параллельных партий.
Нужен ли 61 см, если готовлю на большую семью только 4-5 раз в год?
Честно — нет. Если большая семья — редкие случаи (Рождество, San Juan, дни рождения), Classic III 46 см справится партиями. Big Joe III имеет смысл, если готовите на 8+ минимум раз в месяц. Для редкого использования сэкономьте разницу и купите Classic III + Joe Jr; будут два камадо параллельно, когда придёт семья.
Сколько угля сжигает большой камадо в долгом копчении?
На 12-часовой бриск при 110 °C: 5-6 кг качественного угля (белый квебрахо). Big Joe III благодаря 170 кг керамики сжигает меньше, чем более лёгкий камадо, потому что тепловая инерция работает на вас: после стабилизации угли горят очень медленно. Секрет — поджечь только четверть корзины и дать огню распространяться медленно.
Влезает ли цельный бриск в камадо 46 см или нужен 61?
Цельный бриск 6 кг на камадо 46 см: да, впритык, согнув point. Бриск 7-8 кг как в Costco — нет, придётся разделить flat и point на две части. На Big Joe III 61 см или Primo Oval XL любой коммерческий бриск входит целиком без сгибания.
У меня 2500 €. Новый Big Joe III или Classic III + Joe Jr?
Зависит от типа готовок. Если обычная сессия — "несколько типов одновременно" (курица + овощи + хлеб), Big Joe III выигрывает, потому что всё готовите в одном блоке с Divide & Conquer. Если в основном долгий бриск и быстрые стейки, но раздельно, два маленьких камадо дают больше гибкости: разжигаете только Joe Jr на двоих и оба, когда придёт семья. Личная рекомендация: если есть место под оба, Classic III + Joe Jr.
Другие гиды по выбору
Лучший камадо 2026: 5 керамических грилей, которые мы рекомендуем без оговорок
Редакционное сравнение 5 лучших камадо 2026 года. Kamado Joe Classic III, Big Green Egg Large, Big Joe III, Monolith Classic Pro 2 и Primo Oval XL. Без оплаты за обзоры.
Лучший премиум-камадо: 4 топовых модели для покупки раз в жизни
Kamado Joe Classic III, Big Joe III, BGE Large и Monolith Classic Pro 2: 4 лучших премиум-камадо без оплаченных обзоров. Пожизненная гарантия, полная экосистема.
Лучший камадо для копчения: 4 модели для 14-часового бриска и идеальных рёбер
4 лучших камадо для долгого копчения: Big Joe III, BGE XL, Monolith Classic Pro 2 и Primo Oval XL. Тепловая инерция, герметичность, вместимость для цельного бриска.