Reseñado por Valery Grin · · actualizado 2 de junio de 2026
Ooni Koda 2 Max - Horno de pizza a gas de gran tamaño (37 mBar)
Dos zonas, control de chef
EDITOR'S PICKDesde199 €
Precio en Amazon a 2 de junio de 2026
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- Material
- Acero inoxidable / piedra de cordierita
- Garantía
- 5 años con registro
La pizza es solo el principio. Con doble zona de calor independiente y boca de gran formato, la Koda 2 Max convierte la terraza en una cocina de alta temperatura de verdad.
La Koda 2 Max es el tope de gama de Ooni a gas, y se nota en lo que cambia el juego: dos zonas de quemador que se regulan por separado. Eso significa borde dorado por un lado y base bien cocida sin quemar por el otro, o un horno entero a fuego suave para terminar un asado. Es la primera Ooni que se gobierna como una cocina profesional, no como un único soplete.
El gran formato abre la puerta a lo que ningún Ooni pequeño permite: pizzas grandes para compartir, bandejas de focaccia, varias raciones en paralelo. Para quien cocina para mesa llena de forma habitual, la diferencia entre hacer tandas y servir a todos a la vez es la diferencia entre estar en la cocina y estar en la fiesta.
Para el dueño de kamado más ambicioso, la Koda 2 Max es el segundo gran fuego de la terraza. El kamado domina la brasa y el ahumado; la Koda 2 Max domina el calor radiante extremo y el control fino de temperatura. Juntos cubren prácticamente todo lo que se puede cocinar al aire libre, sin pisarse.
El horno de gas más capaz que hemos manejado: el control de doble zona lo separa de todo lo demás de su marca. Nuestra elección destacada para quien cocina en serio.
Pros
- Doble zona de calor regulable por separado
- Gran formato para pizzas y bandejas grandes
- Control fino de temperatura como una cocina pro
- Versatilidad real más allá de la pizza
Contras
- Voluminoso y pesado, pide sitio fijo
- Inversión alta frente a modelos de entrada
Para ti si…
Para el anfitrión habitual y el cocinero exigente que quiere control de temperatura de nivel profesional.
No para ti si…
No es para terrazas pequeñas ni para quien solo hace una pizza individual de vez en cuando.
Ficha técnica
- Material
- Acero inoxidable / piedra de cordierita
- Garantía
- 5 años con registro
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Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve la doble zona de calor?
Permite regular la parte trasera y la delantera por separado: doras el borde mientras proteges la base, o bajas todo el horno para terminar carnes y verduras sin quemar.
¿Qué gas utiliza?
Butano o propano con regulador a 37 mBar en la versión europea. La bombona y el regulador se adquieren aparte.
¿Solo hace pizza?
No. El formato grande y el control de zonas la hacen apta para focaccias, asados cortos, verduras y pescados a alta temperatura; es la Ooni más versátil.
¿Necesita mucho espacio?
Sí. Es la de mayor tamaño de la gama de gas y conviene reservarle un sitio fijo en la terraza, idealmente sobre una mesa o soporte estable.
¿Cómo se reparte el trabajo con un kamado?
El kamado cubre brasa, ahumado y cocción larga; la Koda 2 Max cubre el calor radiante extremo y el control fino. No compiten, se complementan.