Reseñado por Valery Grin · · actualizado 2 de junio de 2026
Ooni - Pala de pizza de 14" gris (superficie supersuave)
La pala lisa de superficie supersuave: deslizamiento de seda para quien ya domina la harina
Desde60 €
Precio orientativo en Amazon (junio de 2026) · puede variar
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- Material
- Aluminio con acabado supersuave gris, mango plegable
Acabado supersuave que hace que la masa resbale sola y mango plegable para guardarla sin que ocupe medio cajón. La opción elegante de 14" sin perforaciones.
No todo el mundo quiere perforaciones. Quien ya controla la cantidad justa de sémola prefiere a veces una superficie lisa, y aquí Ooni afina con un acabado gris supersuave: la masa se desliza con una fricción mínima, casi como si flotara, lo que hace el lanzamiento más predecible cuando llevas práctica.
Es una pala de 14" para hornos de 16", con cabezal de 35 cm rígido y un detalle muy práctico: el mango se pliega, así que ocupa mucho menos al guardarla colgada o en un cajón. Sigue manteniendo las manos lejos del calor cuando está desplegado.
Frente a la perforada, retiene algo más de harina, así que conviene sacudir el exceso antes de lanzar. A cambio, da una superficie continua bajo la masa que a muchos pizzeros con experiencia les resulta más controlable para pizzas delicadas o muy hidratadas.
Para el pizzero con manos hechas: el deslizamiento supersuave y el mango plegable son un lujo. Si eres novato, empieza por la perforada.
A favor
- Acabado supersuave que hace deslizar la masa con mínima fricción
- Mango plegable que ahorra espacio al guardar
- Cabezal de 35 cm rígido para pizzas grandes
- Superficie continua, agradable para masas delicadas
En contra
- Sin perforar: retiene más harina, hay que sacudir el exceso
- Menos indulgente que la perforada para principiantes
Para quién
Pizzeros con práctica que dosifican bien la harina y valoran guardar la pala plegada.
No para quién
Principiantes que aún se pasan con la harina: la perforada perdona más.
Ficha técnica
- Material
- Aluminio con acabado supersuave gris, mango plegable
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Combina con
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia de la perforada?
Esta es lisa: no deja caer la harina, así que debes sacudir el exceso antes de lanzar. A cambio ofrece un deslizamiento supersuave continuo bajo la masa.
¿Para qué hornos sirve?
Es de 14" (35 cm), pensada para hornos de 16" y para pizzas grandes sobre piedra en kamado.
¿El mango se pliega de verdad?
Sí, el mango es abatible, lo que reduce mucho el espacio al guardarla colgada o en un cajón.
¿Cómo cuido el acabado supersuave?
Límpiala con un paño húmedo y sécala bien; evita abrasivos y el lavavajillas para no rayar la superficie.
¿Es mejor que la perforada?
No es mejor ni peor, es para otro usuario: el experto que dosifica bien la harina y quiere deslizamiento sedoso y guardado compacto.