Reseñado por Valery Grin · · actualizado 29 de mayo de 2026
Ooni Pala de Pizza de Aluminio de Mango Largo
Aluminio anodizado antiadherente, mango largo de nylon reforzado
Desde31 €
Ver en AmazonComo afiliado de Amazon, mikamado.es obtiene ingresos por compras que cumplen los requisitos. Sin coste adicional para ti.
- Material
- Aluminio anodizado, mango de nylon reforzado
La pala fina de aluminio que la madera no puede ser: superficie anodizada antiadherente que se cuela bajo la pizza horneada para girarla y sacarla. Mango largo de nylon reforzado resistente al calor para llegar al fondo del kamado.
El borde fino del aluminio es justo lo que falta a la pala de madera: se desliza bajo la pizza horneada para girarla a mitad de cocción (clave para un dorado uniforme en napolitana) y para extraerla limpia. El mango largo de nylon mantiene la mano lejos del calor radiante del kamado. La combinación ganadora es esta de metal para sacar y girar, más una de madera para meter la masa cruda.
Borde fino de aluminio antiadherente para girar y sacar la pizza horneada. Mango largo que aguanta el calor. El complemento de la pala de madera.
A favor
- Aluminio anodizado antiadherente — borde fino que se cuela bajo la pizza
- Ideal para girar la pizza a mitad de cocción y extraerla
- Mango largo de nylon reforzado resistente al calor
- Ligera y maniobrable
- Fácil de limpiar
En contra
- Para meter la masa cruda puede pegarse más que la madera
- El borde fino se puede abollar con un golpe fuerte
Para quién
Para quien hornea pizza en kamado o horno y quiere girarla a mitad de cocción y extraerla limpia con un borde fino de metal.
No para quién
Para meter la masa cruda, el aluminio puede pegarse más que la madera; ahí conviene espolvorear bien o usar una pala de madera.
Ficha técnica
- Material
- Aluminio anodizado, mango de nylon reforzado
Como afiliado de Amazon, mikamado.es obtiene ingresos por compras que cumplen los requisitos. Sin coste adicional para ti.
Combina con
Navaris Piedra para Pizza de Cordierita Rectangular XL (38×30×1,5 cm)
La pala de aluminio gira la pizza sobre la piedra rectangular para una cocción uniforme en el kamado.
24 €
Kamado Joe Pala de Pizza de Madera
La pala de madera lanza mejor la masa cruda; la Ooni de aluminio gira y saca: úsalas en pareja.
42 €
Rösle Cortador de Pizza de Rueda
Sacada la pizza con la pala, el cortador de rueda parte la base fina sin amontonar el queso.
20 €
Preguntas frecuentes
¿El mango largo de la pala Ooni sirve para hornos profundos?
Sí, el mango largo está pensado para llegar al fondo de un horno de pizza caliente sin acercar la mano a la boca del fuego. La hoja de aluminio es fina y rígida, así que se cuela bajo la pizza ya cocida para girarla y sacarla. Como pala de manejo es ideal; para lanzar la masa cruda mucha gente prefiere la madera de Kamado Joe.
¿La masa cruda se pega a la pala de aluminio?
El metal liso necesita más harina o sémola que la madera para que la masa cruda deslice, y si tardas en lanzar puede pegarse. Por eso muchos pizzeros lanzan con pala de madera y usan la Ooni de aluminio solo para girar y recoger. Espolvorea bien y trabaja rápido y no tendrás drama.
¿Se puede usar en el kamado con piedra de pizza?
Sí, va perfecta para girar la pizza sobre una piedra dentro del kamado, donde el calor disparejo hace que rotarla sea casi obligatorio para que se cueza por igual. La hoja fina entra bajo la masa sin levantar el queso. Combínala con una piedra rectangular como la Navaris o la Onlyfire y un cortador de rueda para el servicio.