Creative Home

Происхождение и история

Creative Home -- американский бренд посуды и кухонных аксессуаров, основанный в 1995 году и сосредоточенный на изделиях из камня, мрамора и массива дерева по доступной цене. Его предложение простое и честное: настоящие материалы -- не ламинат и не имитации -- без наценки, которую берут дизайнерские марки, со ставкой на соотношение веса и цены, а не на имя.

Чем выделяется

В нашем каталоге его представляет разделочный блок из массива дуба размером 32x24x4 см. Это четыре сантиметра двусторонней древесины: одна сторона для разделки, другая для подачи -- или просто чтобы перевернуть, когда одна поцарапается. Дуб -- твёрдая, плотная древесина с закрытой текстурой, удачный выбор для разделочной доски, которой предстоит принимать вес ножа над запечённым мясом.

Наша оценка

В mikamado мы включили его как честную стартовую точку: тому, кто снимает с камадо рёбра или целую курицу, нужна прочная поверхность, чтобы дать мясу отдохнуть и разделать его, и этот блок даёт её без лишних трат. Опираясь на характеристики и наш опыт готовки на Big Green Egg Large, честная оговорка касается формата: при 32x24 см это доска для порционной разделки, удобная для одного куска, но тесноватая, если вы собираетесь разбирать целый бриск -- для этого нужен блок побольше. Как и любой массив дуба, он благодарен периодической обработке маслом и не терпит посудомоечной машины. Он делает ровно то, что обещает: настоящее дерево по самой сдержанной цене.

Кому подойдёт

Тому, кто хочет свою первую серьёзную разделочную доску без сложностей: честную, двустороннюю и прочную. Если нужна большая поверхность для разделки целых отрубов или отделка премиального бренда, посмотрите модели покрупнее; для ежедневного домашнего использования у гриля её более чем достаточно.