Обзор: Valery Grin · · обновлено 29 мая 2026 г.
Набор Tramontina Churrasco из 3 предметов Polywood
Шеф-нож 8", доска и вилка для мяса, деревянная рукоять
От52 €
Посмотреть на AmazonКак участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
- Material
- Acero inoxidable con tratamiento térmico
Стартовый бразильский набор churrasco: шеф-нож 8", деревянная доска и вилка для мяса с рукоятями Polywood. Закалённая нержавеющая сталь и рустикальный вид.
Набор Tramontina Churrasco из 3 предметов: шеф-нож 8”, деревянная доска и вилка для мяса. Лезвия из закалённой нержавеющей стали для более стойкой кромки, рукояти из обработанной древесины Polywood каштанового цвета стойки к ударам и высоким температурам. Можно мыть в посудомойке (но лучше вытирать). Честный столовый churrasco, не прецизионная шеф-утварь — но справляется с нарезкой, подачей и сервировкой копчёного куска.
Честный стартовый набор churrasco: шеф, доска и вилка с деревянными рукоятями. Не тонкая утварь, но рустикальный вид к грилю и цена в плюс.
Pros
- Три предмета в комплекте: шеф-нож, доска и вилка
- Лезвия из закалённой нержавеющей стали
- Рукояти Polywood, стойкие к ударам и нагреву
- Рустикальный вид сочетается с грилем и копчением
- Можно мыть в посудомойке
Минусы
- Кромка начального уровня: тупится быстрее премиум-шефа
- Маленькая доска: мало для крупного бриска
- Дерево требует ручной сушки для долговечности
Подходит, если…
Тем, кто хочет набор для нарезки и подачи в стиле churrasco на стол.
Не подходит, если…
Тем, кто ищет высокопроизводительную шеф-сталь: тут вид важнее кромки.
Характеристики
- Material
- Acero inoxidable con tratamiento térmico
Как участник партнёрской программы Amazon, mikamado.es получает комиссию с подходящих покупок. Без дополнительных затрат для вас.
С чего начать
Boska Friends L круглая сервировочная доска из дуба 55 см
Es un set de servicio de mesa: la tabla redonda de roble de 55 cm es la superficie natural para trinchar y presentar el asado ante los comensales.
150 €
Кейс Tramontina Churrasco из 15 предметов Polywood
Si invitáis a menudo, el maletín de 15 añade cuchillos de carne individuales para cada comensal y su estuche de transporte.
150 €
Naturehome разделочная доска из ореха 58x36x3 см
Para trinchar piezas grandes —picaña, tira de costilla entera— la tabla de nogal de 58 cm da el espacio que la redonda no tiene.
53 €
Часто задаваемые вопросы
Что входит в набор из 3 предметов и для какого чурраско он?
Это бразильский настольный набор для подачи и нарезки мяса на гриле: обычно нож для нарезки, вилка для нарезки и мусат, все с влагостойкими рукоятями Polywood. Он создан, чтобы принести жаркое с камадо к столу и нарезать пиканью, диафрагму или короткие рёбра при гостях. Для обвалки или разделки на кухне нужны специальные ножи, а не этот сервировочный набор.
Выдержит ли рукоять Polywood улицу и посудомойку?
Polywood — это ламинированное дерево, спрессованное со смолой, созданное именно для стойкости к влаге, жару и интенсивному использованию без трещин, как у натурального дерева; поэтому это рукоять для чурраско по преимуществу. Всё же для долгой службы советуем мыть вручную и вытирать: кромка и соединение рукояти с лезвием держатся куда лучше, чем в посудомойке.
Хватит ли набора из 3 или лучше кейс на 15?
Набор из 3 — это нужный сервировочный комплект для одного стола: нарезать и подать жаркое. Кейс Churrasco на 15 предметов добавляет отдельные ножи для стейка гостям и обычно идёт с чехлом для переноски — идеально, если устраиваете большие застолья или хотите оснастить весь стол. Если нужно только нарезать — хватит набора из 3; если часто принимаете гостей — кейс.