OXO

Происхождение и философия

OXO — это не бренд барбекю, это бренд кухонных инструментов, который перенёс в сад ту же философию универсального дизайна, что сделала его знаменитым в 1990 году. Сэм Фарбер основал компанию в Нью-Йорке вместе с сыном Джоном, после того как наблюдал, как его жена Бетси, страдавшая лёгким артритом, мучается с обычной картофелечисткой. Идея была проста — делать утензилии, чьи рукоятки удобны для человека со сниженной силой или ловкостью — и оказалось, что они удобны и всем остальным. Это и есть учебниковое определение «универсального дизайна».

Имя "OXO" — амбиграмма: читается одинаково и сверху, и снизу, и в зеркале. Маленькая бренд-деталь, отражающая мышление компании. Первая коллекция — оригинальные пятнадцать Good Grips — дебютировала на Gourmet Products Show в Сан-Франциско в 1990 году, разработанная в сотрудничестве с дизайнерским агентством Smart Design. Сэм Фарбер продал компанию General Housewares в 1992 году, а с 2004 года OXO входит в группу Helen of Troy после сделки на 273 миллиона долларов.

Чем OXO отличается

В сегменте аксессуаров для барбекю — щипцы, щётки, скребки, моментальные термометры, наборы для маринования — OXO не конкурирует по цене. Конкурирует по двум вещам, о которых большинство универсальных конкурентов забывает: нескользящие фактуры рукояток, которые держат даже с жиром или маслом, и геометрии, спроектированные от хвата, а не от функции. Щипцы OXO требуют меньшего усилия сжатия, чем щипцы из гипермаркета, чтобы поднять ту же отбивную, — и разница ощущается после часа стояния у камадо.

BBQ-линейка не самая широкая в каталоге — бренд по-прежнему в основном кухонный, — но те позиции, что есть, продуманы. Щётка Good Grips для решёток со сменной головкой, нержавеющие щипцы с фиксатором для хранения, скошенный скребок для чугунных решёток. По отдельности ничего эффектного, но в комплекте чувствуются как серьёзные инструменты, а не одноразовые гаджеты.

Наш опыт работы с брендом

У нас в наборе в Торревьехе уже несколько сезонов щипцы, щётка и моментальный термометр OXO. Щётка отрабатывает больше всего — мы чистим решётку после каждой готовки — и сменная головка держит около шести месяцев еженедельного использования, прежде чем попросить замену. Щипцы продолжают закрываться с той же упругостью, что и в первый день, спустя два года. Замечание, которое стоит упомянуть: OXO использует силикон на некоторых рукоятках, а бюджетный силикон деградирует под интенсивным УФ. Оставьте щипцы на солнце на столешнице террасы — через пару летних сезонов фактура изменится. Решение тривиальное — хранить в помещении, — но знать об этом стоит.

Для кого

Мы рекомендуем OXO повару, который ценит тактильные ощущения от инструмента, готовит часто и замечает разницу между хорошо спроектированной рукояткой и просто приемлемой. Это бренд для тех, кто хочет собрать набор для барбекю без премиум-понтов, но с реальным качеством. Это не выбор, если нужна индустриальная эстетика или тяжёлые инструменты в духе Weber Pro — OXO осознанно лёгкий и «дружелюбный». Для повседневной жизни семейного камадо это один из брендов с лучшим соотношением «качество — повседневное использование» в своём диапазоне.