The Bastard

Origen y trayectoria

The Bastard es una marca neerlandesa fundada en 2014 que se ganó un hueco en el mercado europeo apostando por cerámica densa, acabados serios y un sistema de accesorios modulares por debajo del precio de los grandes nombres americanos. Nació en los Países Bajos y creció con una distribución europea sólida y una comunidad muy activa en español y neerlandés, algo poco habitual en una categoría dominada por marcas de Estados Unidos.

Qué la distingue

Toda la gama —del compacto al XLarge— comparte la misma cerámica esmaltada, una bisagra de tapa firme y garantía larga sobre el cuerpo cerámico. El planteamiento es claro: ofrecer prestaciones de gama alta sin la prima de marca de Kamado Joe o Big Green Egg. En el catálogo de mikamado figuran The Bastard Compact, pensado para terrazas y espacios reducidos, y The Bastard Large Complete 57 cm, el formato más versátil para quien cocina para toda la familia y quiere hueco para asados largos y varias piezas a la vez.

Nuestra valoración

En mikamado incluimos The Bastard en el catálogo porque resuelve muy bien la ecuación prestaciones-precio dentro del mundo kamado europeo. Basándonos en las especificaciones, en la valoración de la comunidad de usuarios y en nuestra experiencia cocinando en nuestro Big Green Egg Large, el Large Complete 57 cm juega en la misma liga de diámetro útil que un BGE Large, con la ventaja de llegar más equipado de serie.

El matiz honesto: el ecosistema de accesorios y repuestos de Big Green Egg y Kamado Joe sigue siendo más amplio y con más años de recorrido. Si valoras la disponibilidad a diez años vista de cada junta o rejilla, ese historial pesa. Si buscas un kamado de cerámica seria, bien terminado y a mejor precio de entrada, The Bastard es una alternativa muy razonable.

Para quién es

Para quien quiere entrar en la cocción en kamado con cerámica de calidad sin pagar la prima de las marcas americanas de referencia, y agradece un paquete completo de accesorios desde el primer día. El Compact encaja en terrazas pequeñas; el Large Complete 57 cm es la elección natural si cocinas a menudo para grupos.