Sobre mikamado.
Un proyecto editorial sobre kamados, escrito desde un pequeño rincón de Torrevieja por un cocinero obsesionado con la cerámica caliente.
Hola, soy Valery
Cocino en mi propio Big Green Egg Large desde mi terraza de Torrevieja, Alicante, y lo uso como banco de pruebas para todo lo que escribo aquí. Aprendí leyendo foros en inglés (Naked Whiz, AmazingRibs, GuruBBQ) porque en español casi no había nada serio. Este sitio existe porque me hubiera gustado encontrarlo cuando empecé.
mikamado.es es un proyecto editorial independiente — no soy distribuidor, no tengo tienda, no recibo unidades a cambio de cobertura editorial. Mi único compromiso es contigo, el lector: si te recomiendo un kamado es porque lo elegiría yo si volviera a empezar hoy, y si te desaconsejo uno es porque he visto su comportamiento de cerca.
Torrevieja, Alicante
Nuestra metodología editorial
Analizamos con criterio propio
Cocino a diario en mi propio Big Green Egg Large y eso marca el listón. El resto de kamados los analizo a partir de las especificaciones del fabricante y de lo que reporta la comunidad (Naked Whiz, AmazingRibs), sin que ninguna marca financie la cobertura.
Préstamos solo si los declaramos
Aceptamos unidades de prueba de marcas únicamente cuando aparece declarado de forma visible en la reseña. Sin condiciones de cobertura ni revisión previa.
Nunca cobramos por reseñas
NUNCA recibimos pago directo, regalos o compensación a cambio de una reseña, una mención o un veredicto. Y nunca lo haremos.
La comisión no influye en el orden
Aunque ganemos comisión de afiliación cuando compras a través de nuestros enlaces, eso no decide qué kamado queda primero, ni qué veredicto recibe.
Si nos equivocamos, lo corregimos
Si descubrimos un error en una reseña, lo corregimos en la página y dejamos constancia de la actualización al final del artículo, con fecha.
Si compras un kamado a través de uno de nuestros enlaces ganamos una pequeña comisión sin coste adicional para ti — es lo que financia este proyecto. Ningún fabricante ha pagado, paga o pagará por aparecer mejor situado en nuestras reseñas.— Valery Grin, editor
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