MARCA
Campingaz
Origen: Francia · Fundada en 1949 · 1 producto en catálogo
Origen y trayectoria
Campingaz es una marca francesa fundada en Lyon en 1949, conocida en sus inicios por los cartuchos y botellas de gas butano que popularizaron la cocina de campismo en toda Europa. De ahí su catálogo creció hasta abarcar barbacoas de gas y carbón, hornillos portátiles, planchas y una amplia gama de accesorios para exterior. Hoy forma parte del grupo estadounidense Newell Brands, junto a la marca Coleman.
El producto en catálogo
En mikamado hemos seleccionado su antorcha de gas para encender carbón, una de esas herramientas que simplifican la vida a quien cocina con brasa. Frente a pastillas y líquidos de encendido, un soplete de gas prende el carbón o las briquetas de forma rápida y sin dejar sabores ni olores en la comida, algo especialmente valioso cuando el objetivo es una brasa limpia dentro de un kamado.
Nuestra valoración
Lo hemos incluido porque el encendido es un detalle que marca la diferencia en cocina de exterior. Basándonos en las especificaciones y en nuestra experiencia cocinando en nuestro Big Green Egg Large, una antorcha directa evita los residuos químicos de los líquidos y acorta la espera hasta tener el lecho de brasas listo. La cautela honesta: es un accesorio que trabaja con gas y llama viva, así que conviene usarlo con sentido común y al aire libre. Para el asador impaciente que busca un encendido limpio y fiable, cumple sobradamente.
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