BBQ-Toro

Origen y trayectoria

BBQ-Toro es la marca propia de un distribuidor alemán de productos de barbacoa fundado en 2014, que vende casi en exclusiva por internet: Amazon y su propia tienda online. No es un fabricante de kamados en el sentido clásico, sino una casa de accesorios y menaje de exterior con un catálogo amplio y desigual —woks de hierro, dutch ovens, planchas, complementos— dentro del cual conviven algunos kamados cerámicos pequeños y asequibles.

Qué la distingue

El producto que justifica su presencia en nuestro catálogo es el BBQ-Toro Haiiro de 32 cm, un kamado de mesa pensado para terrazas pequeñas, primeras experiencias con cerámica o quien quiere un segundo equipo compacto. La ficha revela detalles cuidados por encima de lo que sugiere su gama: asas de bambú y un esmalte craquelado que le dan un aspecto más noble del habitual en el tier de entrada. La marca completa la propuesta con accesorios como el soplador eléctrico de brasas, útil para acelerar el encendido.

Nuestra valoración

En mikamado lo hemos incluido porque cubre un hueco real: el del kamado cerámico honesto y pequeño, sin pretensiones de competición. Basándonos en las especificaciones y en nuestra experiencia cocinando en el Big Green Egg Large, hay que ser claros: un cuerpo de 32 cm ofrece mucha menos masa térmica e inercia que una cerámica grande y densa, así que la estabilidad en cocciones largas y la capacidad son limitadas. A cambio, es ligero, manejable y de precio contenido. Lo recomendamos como iniciación o equipo de apoyo, no como sustituto de un kamado de tamaño completo.