COMPARATIVA EDITORIAL · 1 VS 1
Kamado Joe Big Joe III 24" vs Monolith LeChef Pro 2.0 XL: ¿cuál elegir?
Comparativa por Valery Grin · 27 de mayo de 2026
XL contra XL, con dos diámetros que en realidad no son iguales: 61 cm el Big Joe III, 56 cm el LeChef Pro 2.0. Cinco centímetros parecen poco — son la diferencia entre que el costillar quepa de un tirón o tengas que cortarlo.
Ficha técnica lado a lado
| Especificación | Kamado Joe Big Joe III 24" | Monolith LeChef Pro 2.0 XL |
|---|---|---|
| Diámetro | 61 cm | 56 cm |
| Comensales | 8-10 | 10-12 |
| Peso | 170 kg | 175 kg |
| Material | Cerámica esmaltada | Cerámica esmaltada (Pro 2.0) |
| Rango de temperatura | 110°C – 400°C | 80°C – 400°C |
| Garantía | Vitalicia (cerámica) | 10 años (cerámica) |
| Precio actual | 2899 € | 2499 € |
Veredicto por caso de uso
Cinco escenarios reales de cocina. Para cada uno hemos elegido al ganador con una razón concreta, no un empate diplomático.
Para ahumar low & slow
Gana: Monolith LeChef Pro 2.0 XL
BBQ Guru integrado de fábrica + 175 kg de cerámica densa: la inercia térmica del LeChef es brutal. El SlōRoller del Big Joe es un argumento más débil cuando el competidor automatiza todo.
Para pizza y pan al horno
Gana: Kamado Joe Big Joe III 24"
Multinivel de tres pisos del Big Joe III deja a la pizza arriba mientras debajo trabajan unas verduras. El LeChef pide que compres la rejilla auxiliar.
Para familia grande o fiestas
Gana: Kamado Joe Big Joe III 24"
61 cm contra 56 cm: cinco centímetros que en una fiesta de 12 personas significan dos pollos enteros lado a lado en vez de uno y el otro a la espera.
Para terraza o espacio limitado
Gana: Kamado Joe Big Joe III 24"
Ninguno es portátil, pero el Big Joe III pesa 170 kg con estructura frente a los 175 kg del LeChef + módulo de obra. La pega del LeChef es que está pensado para empotrarse — una vez puesto, ahí se queda.
Para presupuesto ajustado
Gana: Monolith LeChef Pro 2.0 XL
El LeChef sale 400 € por debajo del Big Joe III en Amazon ES y trae cajón de cenizas + BBQ Guru de serie. Si eres europeo y no necesitas multinivel, el ahorro es real.
Lo mejor y lo peor de cada uno
Kamado Joe Big Joe III 24"
Lo mejor
- Parrilla de 61 cm — un brisket entero o dos costillares lado a lado
- SlōRoller hyperbolic chamber: convección real para ahumados largos
- Divide & Conquer de tres niveles, cocina simultánea a dos temperaturas
Lo peor
- Pesa unos 170 kg — instalación con dos personas obligatoria
- Calentar 61 cm de cerámica cuesta más carbón y más tiempo que un Classic III
Monolith LeChef Pro 2.0 XL
Lo mejor
- Parrilla de 56 cm — entre el Classic III y el Big Joe III en superficie útil
- Diseñado para empotrar en obra: módulos y planos disponibles en Monolith
- Cajón de cenizas frontal y adaptador BBQ Guru de serie
Lo peor
- 175 kg con estructura: instalación requiere transportista y tres personas
- No es transportable: una vez puesto en el jardín, ahí se queda
Nuestra elección: Kamado Joe Big Joe III 24"
Si vas a comprar un XL para cocinar — no para empotrar en una cocina exterior de obra — el Big Joe III. Los 61 cm útiles, el multinivel y el Air Lift Hinge marcan la diferencia en eventos de 10-12 personas, que es para lo que un XL existe. El LeChef Pro 2.0 es la elección obvia si estás construyendo una cocina exterior modular y quieres una marca europea con servicio rápido y la posibilidad de empotrarlo en obra.
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- Término del glosario
SlōRoller
Cámara de convección patentada por Kamado Joe que homogeneiza el calor a baja temperatura y elimina los puntos calientes.
- Término del glosario
Air Lift Hinge
Bisagra con muelle de Kamado Joe que reduce el peso percibido de la tapa hasta un 96% y se cierra hermética sin esfuerzo.