Análisis de Valery Grin · · actualizado 25 de mayo de 2026
OXO Good Grips pinzas largas 40cm
Acero inoxidable, mango silicona antideslizante
Desde32 €
Precio verificado en Amazon el 29 de junio de 2026 · puede variar
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Respuesta rápida
Sí, las OXO Good Grips pinzas largas 40cm son de las pinzas que recomendaríamos a cualquiera. Sobre el papel reúnen lo importante: 40 cm de longitud que te alejan del calor del kamado, el mango Good Grips de silicona antideslizante que no resbala con grasa, y dientes de acero inoxidable que agarran desde una loncha de bacon hasta un brisket de 3 kg. Son el utensilio que usarás en cada cocción, casi el que debería venir de serie con todo kamado. Salta solo si buscas pinzas finas de precisión para emplatar: estas son de parrilla.
Las pinzas largas que recomendaríamos a cualquiera. 40 cm te alejan del calor del kamado, el mango Good Grips no resbala con grasa y los dientes inoxidables agarran desde una loncha de bacon hasta un brisket de 3 kg.
Acero inoxidable resorteado, mango de silicona con núcleo de polipropileno y mecanismo de bloqueo lateral para guardar plegadas. Aptas para lavavajillas. La longitud de 40 cm es la sweet spot para kamado: corta para el fregadero, larga para no quemarte.
Las pinzas que deberían venir de serie con cada kamado.
A favor
- Mango Good Grips no resbala con grasa
- 40 cm — distancia segura del calor del kamado
- Bloqueo lateral para guardar plegadas
- Aptas para lavavajillas
En contra
- Mango silicona puede degradarse con calor directo (>230 °C)
- Más pesadas que pinzas baratas
Para quién
Para cualquiera con un kamado o parrilla — el utensilio que usarás cada cocción.
No para quién
Si quieres pinzas de precisión para emplatar — esto es de parrilla, no de cocina fina.
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Preguntas frecuentes
¿El mango se calienta al usarlas en el kamado?
No con uso normal. La silicona del mango es aislante térmico hasta 230 °C de contacto puntual; los 40 cm te separan lo suficiente de la brasa. Lo que sí se calienta es la punta metálica si la dejas apoyada en la rejilla 30 segundos. Costumbre: levantar la pinza después de coger la pieza, no dejarla descansar sobre el calor.
¿Aptas para lavavajillas?
Sí, OXO las certifica para lavavajillas. En la práctica, la silicona aguanta perfectamente, pero el muelle de bloqueo lateral se afloja con el tiempo. Si lavas a mano alargas la vida de las pinzas otros 2-3 años. Ni un detergente especial ni cuidados — son herramientas, no cubertería.
¿La punta agarra bien una pieza pesada como un brisket?
Hasta 3 kg sin problema. Por encima (un brisket de 5 kg, una paleta entera) usa dos pinzas o una tabla con dos brazos. La tensión del muelle no está dimensionada para más. Para mover una pieza de 5+ kg lo correcto es una espátula ancha o una bandeja, no pinzas.
¿Hay versiones más largas para kamados grandes?
OXO vende también 30 y 23 cm pero no más largas que 40. Para kamados extra-grandes (BGE XL, Big Joe III) algunos cocineros usan pinzas de barbacoa industriales de 50 cm, pero ese formato pierde precisión. La realidad: 40 cm es la longitud óptima incluso para los kamados grandes. Más, y te cuesta colocar piezas pequeñas.
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