Monolith LeChef Pro 2.0 XL

LeChef es el buque insignia de Monolith: 56 cm de parrilla, 175 kg de cerámica densa y un módulo pensado para encajarlo en una cocina exterior de obra. Si planeas un asador en el jardín, este es el corazón que pones primero.

Ficha técnica

Diámetro

56 cm

Comensales

10-12

Peso

175 kg

Material

Cerámica esmaltada (Pro 2.0)

Temperatura

80°C – 400°C

Garantía

10 años (cerámica)

Incluye

, , , ,

Como afiliado de Amazon, mikamado.es obtiene ingresos por compras que cumplen los requisitos. Sin coste adicional para ti.

Esenciales para empezar

• 

  Kamado Joe Big Block XL carbón lump 9.1 kg

  Lump XL es lo único que llena de una vez la cesta de 56 cm del LeChef sin tener que rellenar a mitad de un cordero entero.

  65 €

• 

  Inkbird IBT-26S termómetro WiFi + Bluetooth

  WiFi para una pieza de obra en el jardín: si el kamado vive empotrado, controlarlo desde dentro de casa es la única manera sensata.

  109 €

• 

  Wüsthof Classic set 3 cuchillos (cocinero + jamonero + pelar)

  Cuando cocinas para 12 personas, el cuello de botella es trinchar — un set Wüsthof afilado evita que la mesa enfríe el plato.

  219 €

• 

  Axtschlag chunks de pacana (hickory) 1,5 kg

  Hickory y pacana para sesiones largas en una cámara grande: humo robusto que penetra cortes de 5-6 kg sin perderse en el aire.

  14 €

Preguntas frecuentes

• ¿Se puede empotrar en una cocina de obra?+

  Está diseñado precisamente para eso. Monolith publica planos oficiales del módulo LeChef con cotas para construir el hueco en obra — ventilación inferior y trasera obligatoria, hueco mínimo 80×80 cm en base. Es el único kamado del catálogo con documentación de empotrado de fábrica. Es el motivo principal para elegirlo si construís una cocina exterior modular permanente.

• ¿Es demasiado kamado para una familia normal?+

  Sí, si vuestro promedio son 4 comensales. Los 56 cm del LeChef están entre el Classic III (46 cm) y el Big Joe III (61 cm) en superficie útil — un sweet spot para 8-12 personas. Para 4 personas habituales sobra chamber, gastáis 2-3 kg más de carbón por cocción y tardáis 15 minutos extra en estabilizar. La pieza es magnífica pero está sobredimensionada para mesa de 4.

• ¿Lo entregan en mi jardín o solo hasta la acera?+

  Amazon entrega en pallet hasta la puerta de calle. Del pallet al jardín tenéis que organizarlo vosotros: 175 kg con la estructura exigen tres personas, un carro de transporte resistente y un camino plano sin escalones. Si vivís en un piso con ascensor, replantead la compra — ningún ascensor doméstico aguanta esos kilos. En chalet con jardín accesible, dos horas y tres pares de manos.

• ¿Cuánto carbón aguanta una sesión completa?+

  Una carga completa del firebox XL del LeChef son 7-8 kg de carbón vegetal lump — suficiente para un brisket de 14 horas a 110 °C sin recarga. Para una sesión de pizza a 350 °C de 3 horas cocinando para 12 personas, gastaréis 5-6 kg. La inercia térmica de los 175 kg de cerámica es brutal: una vez estabilizado, el LeChef se "olvida" del fuego durante horas.

• ¿Vale la pena vs el Big Joe III?+

  Diferentes mercados. El Big Joe III es 5 cm más grande (61 vs 56 cm), gana en Divide & Conquer de tres niveles y SlōRoller pero el servicio técnico depende del distribuidor europeo de KJ. El LeChef gana en cajón de cenizas, BBQ Guru de fábrica, T-Fitting y servicio EU directo desde Alemania. Para cocina exterior empotrada, LeChef sin discusión. Para uso libre en jardín con techos altos de cocción, Big Joe.