Análisis de Valery Grin · · actualizado 11 de septiembre de 2026
CIRYCASE Termómetro de Dos Sondas de 16,3 cm con Temporizador
Dos sondas de 16,3 cm, de −50 a 300 °C, ±1 °C, LCD retroiluminado e imán
Desde19 €
Precio verificado en Amazon el 12 de septiembre de 2026 · puede variar
Como afiliado de Amazon, mikamado.es obtiene ingresos por compras que cumplen los requisitos. Sin coste adicional para ti.
- Material
- Acero inoxidable (exterior de las sondas); pantalla LCD
Respuesta rápida
Merece la pena si cocinas low & slow y todavía te guías por el termómetro de la tapa. Sobre el papel da lo que hace falta: dos sondas de acero de 16,3 cm, ±1 °C declarados, rango de −50 a 300 °C y temporizador con alarma. Es marca de marketplace, sin app ni conexión, y se queda corto para la pizza al kamado; a cambio, por dos sondas fiables cuesta lo que un buen par de pinzas.
Dos sondas de 16,3 cm en un solo aparato: una dentro de la carne y otra a la altura de la parrilla. Esa segunda lectura es la que te cuenta lo que pasa de verdad bajo la cúpula, porque el termómetro de tapa siempre miente un poco.
El CIRYCASE no inventa nada: es la fórmula clásica del termómetro de dos sondas con cable, un cuerpo con LCD retroiluminado, pie plegable e imán detrás. La ficha del fabricante da dos sondas de acero de 16,3 cm, ±1 °C declarados, lectura en unos tres segundos y un rango de −50 a 300 °C. Sin app y sin emparejamiento: pones la pila AAA incluida y a cocinar.
Dentro de un kamado, esa segunda sonda es justo lo que falta. El termómetro de tapa vive arriba, lejos de la comida, así que la temperatura real a la altura de la parrilla suele ser otra. Con dos sondas pones una en el centro del brisket y otra junto a la rejilla, y por fin cocinas con el número que importa. Quienes usan sondas con cable en cerámica sacan el cable por debajo de la cúpula, sobre la junta de fieltro, que cede sin estrangularlo; la ficha no publica su longitud, así que mide antes dónde dejarás el cuerpo.
Los 300 °C de techo marcan la frontera: cubren el low & slow de 105-135 °C y el asado en torno a 250 °C, pero la pizza de 350 a 400 °C se sale de la escala. Figura entre los más vendidos en termómetros de barbacoa de Amazon.es, lo cual dice que se vende mucho, no que vaya a durar diez años. En la costa, guárdalo dentro: el salitre no perdona la electrónica.
Dos sondas honestas por poco dinero: te quita la venda del termómetro de tapa. Techo de 300 °C y sin conexión, pero para low & slow cumple.
Valoración de redacción sobre ficha, medidas y encaje en kamado · no es una prueba de producto
A favor
- Dos sondas a la vez: una en la carne, otra a la altura de la parrilla
- Ficha del fabricante: ±1 °C de precisión y lectura en unos tres segundos
- De −50 a 300 °C: rango de sobra para el low & slow y el asado al kamado
- Temporizador con cuenta atrás de hasta 99 h 59 min y alarma sonora
- Imán, pie plegable y pila AAA incluida: cero configuración, cero app
En contra
- Techo de 300 °C: la pizza al kamado, de 350 a 400 °C, se sale de la escala
- Apagado automático a los 10 minutos: la ficha no aclara cómo afecta a una sesión larga
- Sin Bluetooth ni wifi: hay que estar cerca para ver la pantalla u oír la alarma
Para quién
Para quien hace low & slow en kamado y quiere ver a la vez el corazón de la pieza y la temperatura real de la parrilla sin pagar un termómetro inalámbrico.
No para quién
No es para pizza ni para sear a fondo: el rango termina en 300 °C y un kamado a tope pasa de largo de esa cifra.
Ficha técnica
- Material
- Acero inoxidable (exterior de las sondas); pantalla LCD
- Incluye
- , ,
Como afiliado de Amazon, mikamado.es obtiene ingresos por compras que cumplen los requisitos. Sin coste adicional para ti.
Combina con
DOQAUS termómetro instantáneo de sonda plegable, lectura en 3 s
El de dos sondas se queda vigilando la pieza grande; el plegable de lectura instantánea es para pinchar cuatro chuletas seguidas sin mover nada de sitio.
7 €
TS BBQ termómetro analógico de tapa pack 2 unidades
Si el termómetro analógico de tu tapa está empañado o clavado, cámbialo: la sonda te dará la verdad en la rejilla y la tapa, la tendencia de toda la cúpula.
12 €
Ooni - Termómetro infrarrojo digital para horno de pizza
El complemento natural para lo que este no alcanza: por encima de 300 °C, la piedra de pizza se mide apuntando con un infrarrojo, no clavando una sonda.
29 €
Preguntas frecuentes
¿Aguanta una sesión de brisket de doce horas en el kamado?
Para eso está pensado: una sonda clavada en el brisket, otra junto a la rejilla y el temporizador vigilando hasta 99 horas. El matiz honesto es que la ficha anuncia un apagado automático a los diez minutos sin explicar en qué condiciones se dispara, así que la primera cocción larga conviene hacerla mirando de reojo la pantalla.
¿Puedo dejar las sondas dentro con la cúpula cerrada?
Sí, y es la forma normal de usarlo. El cable sale por debajo de la cúpula apoyado en la junta de fieltro, que es blanda y no lo aplasta, y el kamado sigue sellando lo suficiente para mantener el tiro. Aléjalo del regulador superior, que es la zona más caliente, y no lo pilles con la bisagra ni con el aro metálico.
¿Me sirve para controlar la piedra cuando hago pizza?
No. El rango termina en 300 °C y una pizza al kamado se hace entre 350 y 400 °C, así que te quedas sin lectura justo donde la necesitas. Además, una sonda de pincho no mide bien una superficie: para la piedra lo correcto es un termómetro infrarrojo, que apunta y devuelve la temperatura del punto exacto donde va la masa.
¿Por qué no coincide con el termómetro de la tapa de mi kamado?
Porque miden sitios distintos. El de la tapa está arriba, en el punto por donde escapa el aire caliente, y con el deflector puesto el aire de la cúpula y el de la rejilla no van juntos: a temperaturas bajas la diferencia puede ser considerable. La sonda a la altura de la parrilla es la que manda; la tapa sirve para ver la tendencia.
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR